Ирина Черпакова

Ирина Черпакова

На проекте с 04.05.2011
Рейтинг: 1744
Каналов: 0
Публикаций: 37
Подписчиков: 0
Заблокировать
Разблокировать
Посты
Каналы
Подписки
Комментарии
РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК
07.07.2011 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Грибы белые.

Господа, привезла вчера из леса белых грибов. Буду сушить.... или не сушить. Может есть
Грибы белые.
8 17 510
РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК
05.07.2011 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Овощной суп-борщок

У меня гостит внук. Сегодня он попросил сварить завтра на обед борщика. И вот я, готовя набор продуктов на завтра, впомнила суп-борщок, который готовила моя бабушка в деревне. Это почти постное блюдо. Готовится очень быстро, и если у кого-либо есть
Овощной суп-борщок
7 5 772
РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК
05.07.2011 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Как я готовлю грибы для хранения (и это рецепт моей бабушки)

КВАШЕНИЕ ГРИБОВ Грибы можно консервировать также способом квашения. При этом образуется молочная кислота (продукт весьма питательный и полезный для здоровья), которая препятствует порче грибов и прежде всего гниению. Грибы бедны сахарами, поэтому
Как я готовлю грибы для хранения (и это рецепт моей бабушки)
5 3 571
РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК
02.07.2011 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Соусы

Если не ошибаюсь, у грузин "сацебели" это общее название фруктовых и овощных соусов. Но как-то у меня так повелось, что сацебели я зову томатный соус. Ткемали, это сорт алычи, а я свой ткемали готовлю из нашей обычной сливы. Я сначала опишу принцип
Соусы
6 5 695
РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК
30.06.2011 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Соус "Маквали"

Наверное все любители вкусно покушать знают, что есть такие грузинские соусы как ткемали и сацебели. Но мне вспомнился еще один. На воспоминания меня подвигли вчерашние блукания по лесу. Столько цветущей ежевики я невидела в наших лесах уже давно.
Соус
7 7 3386
На   Завалинке На Завалинке
27.06.2011 04:00
Пожаловаться
Сохранить

ФАРШИРОВАННЫЕ СМОРЧКИ

Обожаю тихую охоту. Мой грибной сезон начинается в апреле и длится чаще всего до конца ноября, а иногда я его заканчиваю под Новый год. Но если такого не случается и погодные условия не позволяют иметь на новогоднем столе блюда из свежих лесных
ФАРШИРОВАННЫЕ СМОРЧКИ
2 6 2701
РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК
26.06.2011 04:00
Пожаловаться
Сохранить

БЛИНЧИКИ С ПРИПЕКОМ

Я часто пеку блины. Чтобы небыло однообразия делаю их с разными припеками в зависимости от наличия продуктов или пожеланий моих близких. Блины с припеком - это когда в тесто запечены какие-то продукты. Это может быть все что угодно: кусочки колбаски
БЛИНЧИКИ С ПРИПЕКОМ
3 1 1090
РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК
25.06.2011 04:00
Пожаловаться
Сохранить

ЗЕЛЕНОЕ ЛОБИО

Сначала, чтобы небыло путаницы, я напишу каким путем дошли до меня некоторые рецепты. У моей бабушки Ани были 2 двоюродные сестры по материнской и отцовской линии и их тоже звали Аннами. Так как они гораздо моложе моей бабушки, я их бабушками не
ЗЕЛЕНОЕ ЛОБИО
4 9 1567
РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК
24.06.2011 04:00
Пожаловаться
Сохранить

ДОЛМА от Ирины Черпаковой

Долма для наших мест необычная штука. Виноград морозоустойчивых сортов разводится в нашем регионе совсем недавно и поэтому мои бабушки готовили обычные голубцы из капусты.  Необыкновенную прелесть долмы я узнала от моей родственницы, которая во
ДОЛМА  от Ирины Черпаковой
4 2 647
РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК
23.06.2011 04:00
Пожаловаться
Сохранить

ОКРОШКА с ЖАРЕНОЙ КАРТОШКОЙ

Интересно, кто из вас, дорогие любители вкусно покушать, готовит окорошку с жаренным картофелем? А я готовлю. Это рецепт моей воторй бабушки. Она жила в деревне. Была неграмотной, но настолько житейски мудрой, что удивляет меня до сих пор своими
ОКРОШКА с ЖАРЕНОЙ КАРТОШКОЙ
5 9 6258
РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК
23.06.2011 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Чебуреки (как у моей бабушки)

Моя бабушка была отличным кулинаром, готовила вкусно и с душой. Наша семья была забалована разносолами. Чебуреки бабушка готовила традиционные с мясом и необычные, но не менее мною любимые с тыквой. Тесто для них замешивалось на кипяченой воде:
Чебуреки (как у моей бабушки)
7 10 2277
На   Завалинке На Завалинке
09.06.2011 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Рулетики из куриного филе в грибном соусе

Т ак как я люблю тихую охоту и разнообразных грибов  у меня всегда много, естественно, я часто готовлю блюда с грибами .  Все рецепты придумываю сама, по крайней мере я ни в какие источники не заглядываю. Вот один из них, это блюдо можно
Рулетики из куриного филе в грибном соусе
0 0 397
Ничего не найдено
Отправить жалобу
Укажите причину.