Клуб любителей вкусной еды - ФУД-Блог

Создан: 09.08.2012
Участников : 552
Публикаций: 491
Комментариев: 51085
Новая запись
Вступить
Выйти
Посты
Участники
Клуб любителей вкусной еды - ФУД-Блог Клуб любителей вкусной еды - ФУД-Блог
20.05.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Кулинарно-литературная критика.

Давно хотела почитать книги Джулии Чайлд, ибо часто встречала восхищенные отклики и о книгах и о кулинарных шоу, которые она вела (примерно в 50-е годы прошлого века в США). И кино про неё есть Джули и Джулия с Мерил Стрип в главной роли (потому и
Кулинарно-литературная критика.
23 59 888
Клуб любителей вкусной еды - ФУД-Блог Клуб любителей вкусной еды - ФУД-Блог
16.05.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Контролируйте температуру приготовления мяса!

Контролируйте температуру приготовления мяса! Как мы готовим бифштексы? Большинство кулинарных книг и Интернет ресурсов дают примерно такой основной рецепт: Нарезанные для жаренья куски мяса нужно слегка отбить тяпкой или специальным деревянным
Контролируйте температуру приготовления мяса!
10 4 928
Клуб любителей вкусной еды - ФУД-Блог Клуб любителей вкусной еды - ФУД-Блог
15.05.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Свиная вырезка, фаршированная грушей и сыром

Добрый всем денечек) А не ударить ли нам по свиной вырезке? Описание выгляди несколько замороченным, но на практике это несложно и недолго. Для фарширования взяла относительно сладкую и мягкую грушу, моцарелу (продается килограммовыми батонами ,
Свиная вырезка, фаршированная грушей и сыром
44 123 3502
Клуб любителей вкусной еды - ФУД-Блог Клуб любителей вкусной еды - ФУД-Блог
15.05.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Сыр? Не так всё просто....

Коль я затеял разговор про сыр, позволю себе просветительско-занудную лекцию про сыр. Желающим самостоятельно изготовить сыр, это будет только на пользу, а просто интересующихся и проходящих мимо, заставит пройти мимо. Итак, уважаемая публика вашему
Сыр? Не так всё просто....
18 40 1246
Клуб любителей вкусной еды - ФУД-Блог Клуб любителей вкусной еды - ФУД-Блог
14.05.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Моцарелла? Это очень просто!

Давайте попробуем совершить путешествие в итальянскую деревню. Ведь итальянцы говорят, что моцареллу надо есть в первые двенадцать часов после изготовления, так что, кроме как в италии это невозможно. Или возможно? Мы сделаем моцареллу по очень
Моцарелла? Это очень просто!
22 66 2522
Клуб любителей вкусной еды - ФУД-Блог Клуб любителей вкусной еды - ФУД-Блог
14.05.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Шпинатный аккорд!

Была уверена, что гвоздем программы будут котлеты, а оказался гарнир;) Котлеты куриные с сыром и притомленным перцем на шпинатной подушке. 100 гр бекона, 3 крупные луковицы и 2 сладких красных перца нарезать и слегка обжарить на оливковом масле,
Шпинатный аккорд!
26 135 833
Клуб любителей вкусной еды - ФУД-Блог Клуб любителей вкусной еды - ФУД-Блог
13.05.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Черный хлеб на закваске.

Очень я люблю не просто ржаной хлеб, а кислый черный хлеб, типа, дарницкого , сделанный на закваске. Сведения о том, как делать закваску и рецептура самого хлеба из литературных источников очень невнятная, а из инета разнородная…Наткнулась
Черный хлеб на закваске.
22 50 2012
Клуб любителей вкусной еды - ФУД-Блог Клуб любителей вкусной еды - ФУД-Блог
13.05.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Разный хлеб из полуфабрикатов.

Еще раз о хлебушке. Как раз о таком, что не требует больших временных затрат. Недавно писала об одном таком: http://maxpark.com/community/4642/content/1963143 Понравилось. Вероятно поэтому купить снова эту смесь не получается - как корова языком
Разный хлеб из полуфабрикатов.
19 24 883
Клуб любителей вкусной еды - ФУД-Блог Клуб любителей вкусной еды - ФУД-Блог
11.05.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Где свекла да борщи, там и нас ищи.

Здравствуйте! При приготовлении этих блюд ни одно животное не пострадало . В теплице выросла замечательная, молодая свекла и ведро огурцов. Встал рано, собрал урожай и решил устроить на завтрак фестиваль молодой свеклы. Итак вот , что я сделал (
Где свекла да борщи, там и нас ищи.
21 34 1450
Клуб любителей вкусной еды - ФУД-Блог Клуб любителей вкусной еды - ФУД-Блог
08.05.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

"Джамиля" - баранина с чесноком и айвой.

Баранина с чесноком и айвой "Джамиля" - очень вкусно, очень! По рецепту Сталика Ханкишиева: http://stalic.livejournal.com/453670.html Даже писать ничего не буду, у Сталика так все вкусно рассказано-расписано, я же просто повторила его блюдо и
22 137 1062
Отправить жалобу
Укажите причину.