РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК

Создан: 19.06.2011
Участников : 2510
Публикаций: 4127
Комментариев: 106834
Владелец: Leonid Logak
Новая запись
Вступить
Выйти
Посты
Участники
РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК
05.07.2011 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Как я готовлю грибы для хранения (и это рецепт моей бабушки)

КВАШЕНИЕ ГРИБОВ Грибы можно консервировать также способом квашения. При этом образуется молочная кислота (продукт весьма питательный и полезный для здоровья), которая препятствует порче грибов и прежде всего гниению. Грибы бедны сахарами, поэтому
Как я готовлю грибы для хранения (и это рецепт моей бабушки)
5 2 573
РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК
04.07.2011 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Шкара из мойвы

Помните, как вкусно описывал Эмиль Золя в романе "Чрево Парижа" суп: ...Однако чертов суп благоухал умопомрачительно. Флоран отворачивал голову, смущенный видом полных до краев чашек; едоки хлебали из них безмолвно, озираясь по сторонам, как
Шкара из мойвы
23 42 12157
РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК
02.07.2011 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Соусы

Если не ошибаюсь, у грузин "сацебели" это общее название фруктовых и овощных соусов. Но как-то у меня так повелось, что сацебели я зову томатный соус. Ткемали, это сорт алычи, а я свой ткемали готовлю из нашей обычной сливы. Я сначала опишу принцип
Соусы
6 5 697
РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК
01.07.2011 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Мужское варенье

Мужское варенье 3 кг помидор, 400 гр. лука репч., 400 гр .петрушки, 400 гр. корень сельдерея 200 гр. лук порей, 200 гр. чеснок, 100 гр. сахара, 30 гр. уксусной эсенци. Помидоры порезать, все остальное пропустить через мясорубку. Массу поставить на
Мужское варенье
6 9 9790
РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК
01.07.2011 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Котлеты постные - грибные

В общем так: самый сезон отказаться от традицинных мясных блюд и приобщиться к лесным деликатесам. Поверьте мне, что вы получите удовольствие .Это вкусно и необычно. Рецепт прост и доступен.Никаких выкрутасов....Будьте здоровы: Продукты: Грибы -
Котлеты постные - грибные
8 4 1893
РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК
01.07.2011 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Салат АВОКАДО от " американской бабушки "Людмилы

Стиль повествования - вольный - но не грустный -так мне описала необыкновенно молодая и обаятельная "бабушка" Люда! Дай бог ей счастья и здоровья. Авокадо  с сухариками, или просто с хлебушком,кому как ! - Авокадо мягкий растереть вилкой,
Салат АВОКАДО от
7 5 958
РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК
01.07.2011 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Оладьи из ТЫКВЫ (старорусская кухня)

Конечно это не блины в масленницу , но во всяком случае - вкусно и полезно.Рецепт истинно давний ...стоит попробовать. Тыква - это кладезь витаминов и клетчатки. Опять же просто , понятно и из самых простых и доступных продуктов Тыквенные оладьи
Оладьи из ТЫКВЫ  (старорусская кухня)
5 2 541
РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК
30.06.2011 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Соус "Маквали"

Наверное все любители вкусно покушать знают, что есть такие грузинские соусы как ткемали и сацебели. Но мне вспомнился еще один. На воспоминания меня подвигли вчерашние блукания по лесу. Столько цветущей ежевики я невидела в наших лесах уже давно.
Соус
7 7 3398
РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК
29.06.2011 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Здоровье -рекомендации японцев

Прикладывайте сотовый телефон к ЛЕВОМУ уху. Не пейте кофе больше 1 раза в сутки. Не запивайте таблетки холодной водой. Не принимайте пищу после 5 вечера. Минимально употребляйте жирную пищу. Пейте побольше воды утром и поменьше вечером. Не
Здоровье -рекомендации японцев
4 6 535
РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК
26.06.2011 04:00
Пожаловаться
Сохранить

БЛИНЧИКИ С ПРИПЕКОМ

Я часто пеку блины. Чтобы небыло однообразия делаю их с разными припеками в зависимости от наличия продуктов или пожеланий моих близких. Блины с припеком - это когда в тесто запечены какие-то продукты. Это может быть все что угодно: кусочки колбаски
БЛИНЧИКИ С ПРИПЕКОМ
3 1 1092
Отправить жалобу
Укажите причину.