Севиче с лососем, авокадо и манго
Севиче - классическое перуанское блюдо. Сырую рыбу маринуют в цитрусовых.... Подробнее
Севиче - классическое перуанское блюдо. Сырую рыбу маринуют в цитрусовых.... Подробнее
В российских реках есть немало по-настоящему удивительных рыб. Однако, истинным «царем дальневосточных рек» был и остается роскошный таймень.... Подробнее
Лосось прекрасно сочетается с домашней горчичной заправкой, укропом и сметаной с хреном.... Подробнее
Соус со вкусом лимона, лука-шалота, укропа, помидоров и чили.... Подробнее
Глава Минсельхоза Патрушев заявил, что Россия вышла на первое место в мире по добыче лосося... Подробнее
Лосось на гриле с сальсой - по-летнему, просто и вкусно. Лосось с быстрой сальсой, приготовленной из манго, авокадо, лука и лайма.... Подробнее
В этом блюде лосось подается в качестве закуски вместе с тушеным картофелем и укропом.... Подробнее
Простой и вкусный рецепт засолки лосося по-норвежски.... Подробнее
Как заявил на совещании губернатор Камчатского края Владимир Солодов, тарифы на перевозку лососей с полуострова в Москву в этом году выросли на 40-45%.... Подробнее
Норвежские специалисты продолжают бить тревогу из-за вторжения русской горбуши, которая вытесняет норвежского атлантического лосося. Нерест 2021 года грозит уничтожить норвежские лососевые реки. Нашествие русской горбуши на Лофотенских островах... Подробнее
Как известно, красную икру добывают из диких лососевых рыб достаточно варварским способом - отлавливая идущих на нерест самок и вспарывая им живот. Но вполне логично предположить, что при гигантских объемах отлова и добычи икры лосось должен был... Подробнее
Вся правда о норвежском лососе Оказывается норвежский лосось, к ужасу потребителей, не претендует на звание высококачественного и безопасного продукта. Это не рыба, это настоящий сплав токсинов! Производство рыбы Французские... Подробнее
Камчатские браконьеры добывают десятки тысяч тонн лосося незаконно. По оценкам экспертов КамчатНИРО, ежегодный браконьерский улов лосося в нашем крае может достигать 30 тысяч тонн. Правоохранительные органы изымают из нелегального оборота лишь... Подробнее
Камчатский поселок Октябрьский самая что ни на есть окраина России. Он расположен на косе между рекой Большая и Охотским морем. Приехав сюда, ты понимаешь, что такое экстремальные условия жизни. Здесь не растут деревья, сильные ветра сбивают с... Подробнее