Лосось с жареным картофелем и кимчи

На модерации Отложенный

Ингредиенты:

  • 900 грамм очищенного картофеля 
  • 100 мл майонеза
  • 1 столовая ложка сока лайма
  • 4 филе лосося (около 150 г каждое)
  • масло для жарки
  • соль
  • перец
  • 2 чашки Кимчи
  • черный и белый кунжут для украшения (по желанию).
  • нарезанная кинза (по желанию)

Приготовление:

  1. Нарежьте картофель в форме "по-деревенски" и обжарьте его.
  2. Смешайте майонез с соком лайма.
  3. Обжарьте лосось на сковороде до полуготовности. Снимите с плиты и оставьте в горячей сковороде "отдохнуть" 5 минут.
  4. Разложите картофель по тарелкам. Полейте майонезом, сверху выложите кимчи и лосось.
  5. Украсьте кунжутом и кориандром.

кимчи лосось с лаймовым майонезом