На Завалинке

Создан: 12.06.2010
Участников : 3571
Публикаций: 574
Комментариев: 4572
Владелец: Самарянка realis
Новая запись
Вступить
Выйти
Посты
Участники
На   Завалинке На Завалинке
27.06.2010 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Рыбный пирог "Гости на пороге".

Вообще то, этот пирог можно готовить с любой "соленой" начинкой - мясо, грибы. сыр и т.д,но у меня была рыба "Сайда", я из нее очень люблю готовить. Готовится этот пирог из двух видов теста: Тесто №1:1,5стакана муки, 1 яйцо, 100г маргарина, 1,5 ч.л.
Рыбный пирог
1 1 1132
На   Завалинке На Завалинке
23.06.2010 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Огурцы "Обалденные".

3 кг огурцов режем "перьями" ( если огурчики небольшие - вдоль на 4 части. Если длинные, то сначала поперёк, а потом вдоль на 4-6 частей) 0,5 кг репчатого лука 200 гр. чеснока (мелко порезать, НЕ давить) 3 чайн.л. перца (у меня 2 чёрного + 1
Огурцы
2 3 384
На   Завалинке На Завалинке
22.06.2010 04:00
Пожаловаться
Сохранить

СЫР.

Готовим СЫР.Итак, рецепт 1 литр молока /в идеале-овечье, но у меня такое не водится, поэтому коровье/ 1-2 ст. л. соли /для тех, кто любит более солёный/ Доводим до кипения. Пока закипает, взбиваем 2-3 яйца /без фанатизма! просто хорошо смешиваем в
СЫР.
4 5 378
На   Завалинке На Завалинке
22.06.2010 04:00
Пожаловаться
Сохранить

№2

Утро после свадьбы друга можно начать с приготовления безалкогольного коктейля, с незапамятных времен зовущегося Утром нашей Родины : в острый томатный соус (или томатную пасту с аджикой либо перцем и солью) выдавливается чеснокодавкой зубчик
№2
1 1 410
На   Завалинке На Завалинке
18.06.2010 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Жареные молодые кабачки

Раньше я терпеть не могла кабачки, предпочитала им баклажаны. Никогда даже не предполагала,что они могут быть так вкусны в жаренном виде. Мой рецепт: 2 яйца,0,5 ст. молока и муки примерно со стакан,2 небольших молоденьких кабачка. Взбиваем яйца с
Жареные молодые кабачки
5 7 834
На   Завалинке На Завалинке
18.06.2010 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Китайский соус для любителей остренького

В небольшой ковшик (или турку) наливаем растительного масла и слегка разогреваем. Добавляем молотого красного перца. Как только частички перца запузырились, ковшик с огня снимаем и вливаем соус в блюдо (макароны, картофельное пюре, рагу, рис, салат
Китайский соус для любителей остренького
2 12 345
На   Завалинке На Завалинке
18.06.2010 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Рыба жареная в сыре.

Состав: филе рыбное-500гр,  яйцо1-2шт,мука,соль,перец,сыр твердых  сортов200-300гр.                                            
Рыба жареная в сыре.
0 0 318
На   Завалинке На Завалинке
17.06.2010 04:00
Пожаловаться
Сохранить

КУРИНЫЕ НОЖКИ.

Куринные ножки отвариваем, можно пожарить. Любую замороженную смесь (гавайскую Бандюэль, зеленый горошек с фасолью) отвариваем (лучше потушить, добавив репчатого лучка, свежей зелени) и вываливаем на дуршлаг, даем стечь водичке. Раскатываем слоеное
КУРИНЫЕ НОЖКИ.
2 5 328
На   Завалинке На Завалинке
16.06.2010 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Сырная закуска

Базарный творог,много укропа и петрушки,несколько долек чеснока,пару столовых ложек сливочного масла и все бьем в электрической мясорубке.Можно добавить немного майонеза и соли.На черном хлебушке это, что то;))))))Для гостей можно испечь блины и
Сырная закуска
3 5 380
На   Завалинке На Завалинке
13.06.2010 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Салат "Изыск"

Очень любимый в моей семье салат! 1 банка шампиньонов, 1 банка чёрных маслин без косточек, 1 банка кукурузы, пачка крабовых палочек, 0.5 стакана вареного риса, зелень, луковица средних размеров, оливковое или подсолнечное масло. Грибы нарезать
Салат
1 6 1131
Отправить жалобу
Укажите причину.