На Завалинке

Создан: 12.06.2010
Участников : 3571
Публикаций: 582
Комментариев: 4572
Владелец: Самарянка realis
Новая запись
Вступить
Выйти
Посты
Участники
На   Завалинке На Завалинке
23.07.2010 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Мои правила готовки

Опубликовано в августе 2009 г. в Дайджесте Русский журнал АДРИАТИКА" в Черногории Начну с того, что я, действительно получаю громадное удовольствие, упражняясь в кулинарии, и, что, конечно же, ориентируюсь на какие-то традиционные рецепты,
Мои правила готовки
4 8 522
На   Завалинке На Завалинке
23.07.2010 04:00
Пожаловаться
Сохранить

В Черногории готовим рыбу, запеченную в фольге с овощами

Последний раз для коллег я приготовил два блюда: рыба, запеченная в духовке в фольге и креветки жареные с чесноком и имбирем. Рыба. В одном из сетевых супермаркетов я купил бранцина (сибаса) и ораду (дораду), по цене, что-то около 23-х Евро за кг,
В Черногории готовим рыбу, запеченную в фольге с овощами
2 2 762
На   Завалинке На Завалинке
23.07.2010 04:00
Пожаловаться
Сохранить

В Черногории жарим креветки, маринованные в имбирном соусе

Креветки. Я взял 2 килограмма небольших, местных, по цене 10 Евро за 1 кг их надо промыты, и дать возможность хорошо стечь в дуршлаге, желательно еще выложить на бумажные полотенца и полотенцами же промокнуть сверху. Пока креветки отдают лишнюю
В Черногории жарим креветки, маринованные в имбирном соусе
4 4 1134
На   Завалинке На Завалинке
23.07.2010 04:00
Пожаловаться
Сохранить

кабачки с чесноком

Хочу поделиться рецептом кабачков-вкусно и недорого.Кабачки режем тонкими кружочками, в миску разбиваем яйцо-солим добавляем любимую приправу ( я добавляю "Вегету"), обмакиваем кабачки в яйце,затем в панировочных сухарях и жарим на сковороде на
кабачки с чесноком
1 1 330
На   Завалинке На Завалинке
23.07.2010 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Пирог с мясом «Утонченная грусть»

Один мой знакомый был чрезмерно влюбчив. Ничего не мог с собой поделать, влюблялся - как в омут с головой прыгал. Разговоры следовали примерно такие: - Ты даже не представляешь какая она. Она - волшебная! Сдержаться от сарказма было крайне тяжело.
Пирог с мясом «Утонченная грусть»
1 2 513
На   Завалинке На Завалинке
20.07.2010 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Банальные "Ножки Буша"

Следующий рецепт - это то, самое доступное, что каждый из нас может себе позволить. Готовлю я эти ножки, или просто окорочка несколькими способами, но так как мною была затронута мангальная тема, то так тому и быть. Итак - Окорочка гриль. В первую
Банальные
1 1 1181
На   Завалинке На Завалинке
19.07.2010 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Шашлык из печени в грецких орехах

Друзья, попробуйте вот этот рецепт. Я его придумал лет пять назад. Итак. Говяжья печень, режется кусками, промывается и выкладывается в дуршлаг, для стекания. Первым делом добавляем приправу "Хмели-сунели", тщательно перемешиваем, выдавливаем в
Шашлык из печени в грецких орехах
4 8 513
На   Завалинке На Завалинке
18.07.2010 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Малосольная семга

К домашнему празднику купил я семгу потрошеную с целью получения вкусного продукта, указанного в заголовке. Отрезал голову. Аккуратно срезал филе с позвононочника, еще более аккуратно срезал реберные косточки (это можно и после посола сделать).
Малосольная семга
5 9 1064
На   Завалинке На Завалинке
14.07.2010 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Чем проще - тем вкуснее..

Самые вкусные вещи - как правило самые простые (в общем и целом). Балтийский салат. На столе осталось много всякого разного, а этот салатик "подмели" начисто. А его и салатиком-то назвать нельзя. Десять средних картофелин в мундире вареных почищено,
Чем проще - тем вкуснее..
0 0 646
На   Завалинке На Завалинке
08.07.2010 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Кулинарное лицемерие

Я знаю, что каждая женщина призвана заботиться о семье и хранить тепло домашнего очага. Одним из аспектов такой женской профессиональной деятельности является кулинария. Мужчина добывает мамонта, а женщина готовит из него еду для мужчины и иных
Кулинарное лицемерие
9 5 639
Отправить жалобу
Укажите причину.