Video Cooking

Video Cooking

На проекте с 17.12.2012
Рейтинг: 1035
Каналов: 1
Публикаций: 268
Подписчиков: 87
Заблокировать
Разблокировать
Посты
Каналы
Подписки
Комментарии
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
03.03.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Шоколадный соус

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" ШОКОЛАДНЫЙ СОУС Яичные желтки хорошо растереть с сахаром, добавить какао и муку, размешать, развести горячим молоком и поставить на огонь. Непрерывно помешивая, варить соус до кипения. Как
Шоколадный соус
0 0 211
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
01.03.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Печенье из творога и миндаля

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище": ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТВОРОГА И МИНДАЛЯ Миндаль ошпарить, очистить, растолочь в ступке или очень мелко изрубить, соединить с желтком и протертым творогом, затем добавить ваниль и сахарин, хорошо все
Печенье из творога и миндаля
5 20 1288
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
27.02.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Фаршированные яйца

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы, разрезать пополам (в длину), из каждой половинки яйца вынуть желток и вырезать часть белка так, чтобы углубление в белке
Фаршированные яйца
4 2 436
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
26.02.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Печенье песочное

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ В муку положить сахарную пудру или сахарный песок, соду, ванилин, все перемешать, прибавить сметану, масло или маргарин кусочками и замесить тесто; скатать его в виде
Печенье песочное
0 0 572
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
25.02.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Молочный кисель

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" МОЛОЧНЫЙ КИСЕЛЬ В кастрюлю влить 3 стакана молока, вскипятить и прибавить сахар. Кукурузный или картофельный крахмал развести в стакане холодного молока или кипяченой воды, влить в кипящее
Молочный кисель
0 0 192
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
24.02.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Язык под белым соусом с изюмом

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" ЯЗЫК ПОД БЕЛЫМ СОУСОМ С ИЗЮМОМ Хорошо вымытый свежий язык положить в кастрюлю, добавить очищенные, вымытые и нарезанные коренья, лук, соль. Залить горячей водой и, поставив на огонь,
Язык под белым соусом с изюмом
1 0 365
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
23.02.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Беляши

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" БЕЛЯШИ (ВАТРУШКИ С МЯСОМ) Приготовить дрожжевое тесто и разделать его в виде небольших лепешек. Одновременно приготовить мясной фарш. Для этого мясо нарезать небольшими кусочками, мелко
Беляши
2 0 516
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
22.02.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Самбук из яблочного пюре

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" 1939 г. изд.: САМБУК ИЗ ЯБЛОЧНОГО ПЮРЕ Яблочное пюре протереть в кастрюлю через частое сито, положить сахар, яичный белок и ванилин; все перемешать и взбивать металлическим веничком, пока
Самбук из яблочного пюре
0 0 211
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
22.02.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Суп-пюре из курицы

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" СУП-ПЮРЕ ИЗ КУРИЦЫ Сварить курицу, отделить мясо от костей, оставить одно филе для гарнира, а остальное мясо пропустить два-три раза через мясорубку и, добавив 2-3 ст. ложки холодного
Суп-пюре из курицы
0 0 307
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
19.02.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Кролик жареный

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" КРОЛИК ЖАРЕНЫЙ Кролика обмыть, разрубить на части, посолить и положить в неглубокую кастрюлю или на сковороду, добавив 2-3 ст. ложки масла, и со всех сторон слегка обжарить. После этого
Кролик жареный
2 1 433
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
19.02.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Ветчина в желе

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" 1939 г. изд.: ВЕТЧИНА В ЖЕЛЕ Распустить в кастрюле масло, всыпать муку и, непрерывно помешивая, добавить молоко и варить 5 мин. В полученный соус положить желатин, предварительно
Ветчина в желе
2 1 361
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
16.02.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Пирог с яблоками

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" СЛАДКИЙ ПИРОГ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА Сладкий пирог делают с начинкой из повидла, джема, варенья или яблок. Готовое тесто раскатать слоем, примерно, 1/2 см, поместить на приготовленный
Пирог с яблоками
0 0 457
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
16.02.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Кролик в белом соусе

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" КРОЛИК В БЕЛОМ СОУСЕ Кролика хорошо промыть, разрубить на части, положить в кастрюлю, залить горячей водой с таким расчетом, чтобы вода только покрыла мясо. Когда вода закипит, снять
Кролик в белом соусе
1 0 313
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
12.02.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Оладьи с яблоками

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ В теплом молоке или теплой воде развести дрожжи, добавить масло, яйца, сахар, соль и, тщательно вымешивая, постепенно всыпать муку, после чего посуду с тестом накрыть
Оладьи с яблоками
2 0 462
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
11.02.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Говядина духовая

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" 1939 г. изд.: ГОВЯДИНА ДУХОВАЯ Мясо (филе, огузок, кострец, оковалок) обмыть, нарезать порционными кусками, отбить тяпкой, посыпать солью и перцем, об­валять в муке и обжаривать каждый
Говядина духовая
2 0 440
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
10.02.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Мусс клюквенный с манной крупой

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" МУСС КЛЮКВЕННЫЙ С МАННОЙ КРУПОЙ В кастрюлю положить промытую перебранную клюкву и деревянным пестиком хорошо ее размять, добавить 1/2 стакана кипяченой воды и отжать через марлю.
Мусс клюквенный с манной крупой
1 0 242
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
09.02.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Филе с шампиньонами

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" 1939 г. изд.: ФИЛЕ С ШАМПИНЬОНАМИ Мясо (вырезку) обмыть, очистить от сухо­жилий, нарезать по одному куску на пор­ции (по 100 150 г) и слегка обравнять ножом,но не отбивать. За
Филе с шампиньонами
1 2 433
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
08.02.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Морковно-яблочные котлеты

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" 1939 г. изд.: МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ Морковь очистить, промыть, натереть на терке, положить в кастрюлю, влить воды (1/2 стакана) и тушить до полуготовности. После этого в кастрюлю с
Морковно-яблочные котлеты
0 0 329
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
07.02.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Мясное суфле

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" 1939 г. изд.: МЯСНОЕ СУФЛЕ Мясо тщательно промыть, разрезать на мелкие куски, залить холодной водой (l,5 стакана) и варить до готовности. Вареное мясо дважды пропустить через мясорубку,
Мясное суфле
0 0 895
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
06.02.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Булочки

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" : БУЛОЧКИ В посуду для теста влить 2,5 стакана теплого молока (или воды), растворить в нем дрожжи и, помешивая, всыпать половину взятой муки. Вымесить, чтобы не было комков, накрыть посуду
Булочки
0 0 356
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
05.02.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Печенье из сыра

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" 1939 г. изд.: ПЕЧЕНЬЕ ИЗ СЫРА Размять соленое сливочное масло, тща­тельно смешать его с яичными желтками, натертым сыром, всыпать муку и замесить крутое тесто. Полученное тесто
Печенье из сыра
1 0 397
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
04.02.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Манный пудинг с яблоками

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" 1939 г. изд.: МАННЫЙ ПУДИНГ С ЯБЛОКАМИ В кипящее молоко медленно всыпать манную крупу, добавить сахар, щепотку соли и варить до готовности. В готовую кашу положить масло, желток яйца и
Манный пудинг с яблоками
0 0 224
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
03.02.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Пирожки жареные со свежей капустой

Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище": ПИРОЖКИ ЖАРЕНЫЕ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА Поставить опару, для чего в теплой воде (или молоке) развести дрожжи, всыпать половину взятой для теста муки и хорошо вымесить, чтобы не было комков.
Пирожки жареные со свежей капустой
1 0 714
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
02.02.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Биточки рисовые под сладким ванильным соусом

Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище": БИТОЧКИ РИСОВЫЕ Промытый рис положить в кипящую подсоленную воду и, помешивая, варить 20-25 минут. Загустевшую кашу поставить для упревания. В готовую кашу можно добавить сахар и яйца,
Биточки рисовые под сладким ванильным соусом
0 0 312
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
31.01.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Сырные крокеты

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище": СЫРНЫЕ КРОКЕТЫ Взбить яичные белки. Натереть сыр и высыпать во взбитые белки. Из полученной массы сделать небольшие шарики и поставить их на холод, чтобы застыли. Истолочь и просеять
Сырные крокеты
1 0 297
Отправить жалобу
Укажите причину.