Video Cooking

Video Cooking

На проекте с 17.12.2012
Рейтинг: 1035
Каналов: 1
Публикаций: 268
Подписчиков: 87
Заблокировать
Разблокировать
Посты
Каналы
Подписки
Комментарии
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
30.01.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Творожники с морковью

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище": ТВОРОЖНИКИ С МОРКОВЬЮ Морковь промыть, очистить от кожицы, нарезать тонкими ломтиками, сложить в кастрюлю, подлить 1/2 стакана воды, прибавить 1/2 ст. ложки масла. Затем, закрыв кастрюлю
Творожники с морковью
10 7 1615
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
29.01.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Печеные яблоки с вареньем

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище": ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ С ВАРЕНЬЕМ Яблоки промыть в холодной воде, вынуть из них сердцевину (не прорезая яблока насквозь), наколоть кожицу, заполнить яблоки вареньем и положить их на сковороду.
Печеные яблоки с вареньем
1 0 232
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
28.01.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Печенка телячья жареная

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище": ПЕЧЕНКА ТЕЛЯЧЬЯ ЖАРЕНАЯ Печенку обмыть, очистить от пленки и желчных протоков, нарезать ломтиками толщиной около сантиметра, посолить, посыпать перцем, обвалять в муке и жарить 10-12
Печенка телячья жареная
1 0 313
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
26.01.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Сборная мясная солянка

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище": СБОРНАЯ МЯСНАЯ СОЛЯНКА Репчатый лук нашинковать, слегка поджарить и тушить с томатом и маслом, подлив немного бульона. Огурцы очистить от кожицы, разрезать на две части и нарезать
Сборная мясная солянка
1 0 983
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
25.01.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Гурьевская каша

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище": ГУРЬЕВСКАЯ КАША В кипящее молоко положить сахар и ванилин. После этого постепенно всыпать манную крупу и, помешивая, варить в течение 10 минут. В сваренную кашу положить масло и сырые
Гурьевская каша
1 0 331
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
24.01.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Печенка, жареная в конверте

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" 1939 г. изд.: ПЕЧЕНКА, ЖАРЕНАЯ В КОНВЕРТЕ Печенку обтереть мокрой салфеткой и на­резать кусками толщиной в сантиметр, посолить и уложить каждый кусок на лист пергаментной бумаги.
Печенка, жареная в конверте
1 0 325
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
23.01.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Яблоки в тесте

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище": ЯБЛОКИ В ТЕСТЕ Приготовить тесто. Для этого растопленное сливочное масло смешать в кастрюле с яичными желтками, добавить столовую ложку молока, всыпать муку, столовую ложку сахара, 1/2
Яблоки в тесте
2 3 295
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
20.01.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Печенье бисквитное

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище": ПЕЧЕНЬЕ БИСКВИТНОЕ 2-3 яйца отбить в кастрюлю, прибавить 1/2 стакана сахара, перемешать и, взбивая веничком, подогреть массу на слабом огне, чтобы сахар растворился. Затем, сняв с огня,
Печенье бисквитное
0 0 331
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
19.01.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Бисквитное пирожное с вареньем

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище": БИСКВИТНОЕ ПИРОЖНОЕ С ВАРЕНЬЕМ Отделить яичные белки от желтков. Белки поставить в холодное место или в холодную воду. Желтки стереть с сахаром добела (можно прибавить ванилин), затем
Бисквитное пирожное с вареньем
0 0 246
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
18.01.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Соус сметанный

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище": СОУС СМЕТАННЫЙ (для котлет картофельных, капустных, морковных и запеканок) 1 ст. ложку муки слегка прожарить с таким же количеством масла и развести половиной стакана овощного отвара и 1
Соус сметанный
0 0 300
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
18.01.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Говяжье сердце тушеное

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище": ГОВЯЖЬЕ СЕРДЦЕ ТУШЕНОЕ Сердце вымыть, отсушить на салфетке, нарезать небольшими кусками, посолить и обжарить на разогретой сковороде с маслом. Перед окончанием жарения куски сердца
Говяжье сердце тушеное
2 0 474
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
16.01.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Крендель с миндалем

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище": КРЕНДЕЛЬ С МИНДАЛЕМ Приготовить опару из молока, дрожжей и половины взятой муки и дать подняться в теплом месте. Отдельно растереть добела яичные желтки с сахаром и ванилином, затем к
Крендель с миндалем
1 0 214
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
15.01.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Солянка по-грузински

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" СОЛЯНКА ПО-ГРУЗИНСКИ Мясо (филейная часть, тонкий край, кострец) обмыть, зачистить от сухожилий, нарезать небольшими кусками, добавить мелко нарезанный репчатый лук и обжарить в масле на
Солянка по-грузински
1 0 367
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
14.01.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Прянички за 25 минут

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище": ПРЯНИЧКИ Яйца стереть с сахаром добела, прибавить кардамон в порошке, ванилин или лимонную цедру. Всыпать муку, хорошо вымешать и брать тесто чайной ложкой, а другой ложкой снимать его на
Прянички за 25 минут
1 0 233
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
13.01.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Говядина тушеная, с жареным картофелем

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ, С МАКАРОНАМИ Мясо (огузок, кострец, оковалок) обмыть, посолить и целым куском положить на сковороду, затем обжарить со всех сторон до образования на мясе румяной корочки.
Говядина тушеная, с жареным картофелем
2 0 452
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
12.01.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Крендельки к чаю или кофе

Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище" КРЕНДЕЛЬКИ К ЧАЮ ИЛИ КОФЕ Приготовить тесто так же, как для булочек "шанежек". При этом в тесто вместе с сахаром и яйцами добавить лимонную цедру, натертую на терке. Когда тесто подойдет,
Крендельки к чаю или кофе
0 0 325
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
11.01.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Торт миндальный

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" ТОРТ МИНДАЛЬНЫЙ Яйца растереть с сахаром добела. Отдельно приготовить миндаль, для чего 400 г миндаля промыть, отсушить и истолочь в ступке или пропустить через мясорубку Полученное
Торт миндальный
0 0 280
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
10.01.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Ломтики свинины с грибами и помидорами с соусом

Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище" ЛОМТИКИ ТЕЛЯТИНЫ, СВИНИНЫ, БАРАНИНЫ С ГРИБАМИ И ПОМИДОРАМИ Почечную часть корейки или мякоть задней ножки телятины, свинины, баранины обмыть, очистить от сухожилий, нарезать ломтиками, по
Ломтики свинины с грибами и помидорами с соусом
1 0 317
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
09.01.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Котлеты отбивные

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" КОТЛЕТЫ ОТБИВНЫЕ И НАТУРАЛЬНЫЕ Свиную, баранью или телячью корейку обмыть, очистить и нарезать котлеты (с реберной косточкой). Каждую котлету слегка отбить тяпкой, посолить, посыпать
Котлеты отбивные
1 0 346
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
09.01.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Блинчатый пирог

Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище" БЛИНЧАТЫЙ ПИРОГ Испечь блинчики, как указано выше в рецепте "Блинчики с творогом, яблоками и другими начинками". Смазать маслом и обсыпать сухарями форму или низкую кастрюлю. Дно и стенки
Блинчатый пирог
3 3 338
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
07.01.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Воздушный пирог с ванилью

ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ С ВАНИЛЬЮ Ингредиенты: На 6 яиц 2 ст. ложки муки, !/2 стакана сахару, 3/4 стакана молока, 1/2 палочки ванили, 1 ст. ложку масла, 2 ст. ложки сахарной пудры  Яичные желтки смешать с сахаром и ванилью и хорошо растереть. В
Воздушный пирог с ванилью
0 0 216
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
07.01.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Запеканка из яблок и белых сухарей

ЗАМЕТКИ НА ПОЛЯХ / ИЗ СТАРЫХ РЕЦЕПТОВ: ЗАПЕКАНКА ИЗ ЯБЛОК И БЕЛЫХ СУХАРЕЙ  В разведенных яйцах (3 яйца на 1/2 л молока) замочить 1/2 кг белых сухарей и выложить их на блюдо. 1 кг антоновских яблок нарезать пластинками и смешать с сахаром.
Запеканка из яблок и белых сухарей
1 0 240
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
07.01.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Медовый мусс

МЕДОВЫЙ МУСС Разбить яйца и отделить белки от желтков. Желтки растереть, постепенно прибавляя к ним мед. После этого растертые желтки проварить на слабом огне до густоты, непрерывно помешивая, и, сняв с огня, охладить. Яичные белки взбить в густую
Медовый мусс
1 0 240
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
07.01.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Ванильный соус

ВАНИЛЬНЫЙ СОУС Сахар хорошо растереть с яичными желтками и мукой. Эту массу развести горячим молоком и, непрерывно помешивая, варить соус до кипения. Как только соус загустеет, сиять его с огня, процедить сквозь сито или кисейку и добавить ванилин.
Ванильный соус
1 0 244
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
07.01.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Шоколадный крем

ВАНИЛЬНЫЙ, ШОКОЛАДНЫЙ И КОФЕЙНЫЙ КРЕМЫ Сливки перелить в кастрюлю, поставить на лед или в холодную воду и взбивать металлическим веничком до образования густой пены, которая должна держаться на веничке. Во взбитые сливки, все время помешивая их
Шоколадный крем
1 0 277
Отправить жалобу
Укажите причину.