Video Cooking

Video Cooking

На проекте с 17.12.2012
Рейтинг: 1035
Каналов: 1
Публикаций: 268
Подписчиков: 87
Заблокировать
Разблокировать
Посты
Каналы
Подписки
Комментарии
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
20.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Чахохбили из кур

Подготовленную тушку курицы промыть, разрубить на небольшие куски и обжарить в неглубокой кастрюле с разогретым маслом. После этого в кастрюлю положить мелко нарезанный лук, томат-пюре, добавить уксус, вино, 1/2 стакана мясного бульона, соль, перец;
Чахохбили из кур
0 0 355
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
20.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Куры жареные, в сухарях

Курицу сварить и разрубить на части. Затем каждый кусочек посолить, обвалять сначала в муке, а затем, смочив разведенным яйцом,- в сухарях и обжарить на масле в течение 8-10 минут. Когда на поверхности кусков курицы образуется равномерная румяная
Куры жареные, в сухарях
0 0 282
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
20.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Кабачки фаршированные

Для фарширования лучше всего кабачки брать некрупные. Их надо очистить от кожуры, срезать концы, ложкой вычистить семена. После этого промыть, наполнить фаршем (мясным, крупяным, грибным или овощным) и со всех сторон обжарить на масле. Затем кабачки
Кабачки фаршированные
0 0 191
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
20.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Картофель, фаршированный мясом

Отобрать 1 кг крупного картофеля, хорошо промыть его, залить кипятком, посолить и варить до полуготовности. Затем очистить картофель, срезать боковинку с одной стороны и вынуть середину. Мясо (300 г) промолоть вместе с вынутым картофелем, вбить в
Картофель, фаршированный мясом
0 0 250
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
20.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Помидоры, фаршированные мясом

Для фарширования надо брать помидоры средней величины. Обмыть их в холодной воде, срезать верхушки и осторожно вынуть сердцевину с семенами, не нарушая целости помидоров. Подготовленные помидоры посолить, посыпать перцем и наполнить фаршем. Для
Помидоры, фаршированные мясом
1 0 231
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
20.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Шницель из капусты

Капусту очистить, вырезать кочерыжку и варить в подсоленной воде до готовности. Затем капусту переложить на сито, дать стечь воде, разобрать на отдельные листья, толстые стебли слегка размягчить, отбивая тяпкой, или срезать ножом. Каждый лист
Шницель из капусты
0 0 171
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
20.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Оладьи с кабачками

Свежие овощи (тыкву, кабачки или морковь) очистить, нарезать дольками и сварить в небольшом количестве воды; сваренные овощи пропустить через мясорубку или протереть сквозь решето; в полученное овощное пюре, не давая ему остыть, отбить яйца,
Оладьи с кабачками
0 0 207
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
20.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Котлеты капустные

Капусту очистить, мелко нашинковать и сложить в кастрюлю. Туда же влить горячее молоко, поставить кастрюлю на плиту, накрыть крышкой и тушить до готовности, примерно, 30-40 минут. В готовую капусту постепенно всыпать манную крупу, непрерывно
Котлеты капустные
0 0 259
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
20.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Картофельные оладьи (на дрожжах)

Очищенный сырой картофель быстро, во избежание потемнения, измельчить на терке, положить в кастрюлю или миску, добавить дрожжи, разведенные в 1/4 стакана теплой воды, посолить, всыпать муку (можно добавить одно яйцо). Все это хорошо размешать и
Картофельные оладьи (на дрожжах)
0 0 429
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
20.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Капуста цветная жареная с сухарями

Сварить цветную капусту, разобрать на небольшие кочешки и обжарить на сковороде с маслом. Перед подачей на стол капусту обсыпать поджаренными сухарями, встряхнуть и положить на
Капуста цветная жареная с сухарями
0 0 226
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
20.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Котлеты морковные

Очищенную и промытую морковь тонко нарезать ломтиками или соломкой, сложить в кастрюлю, залить горячим молоком, добавить столовую ложку масла, сахар, соль, накрыть крышкой и тушить до готовности на среднем огне, помешивая, чтобы морковь не
Котлеты морковные
0 0 315
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
20.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Кабачки жареные

Для жарения надо выбирать некрупные кабачки с мелкими зернами. Кабачки очистить, нарезать ломтиками толщиной, примерно, 1 см, посолить, обвалять в муке и обжарить на масле с обеих сторон до образования румяной корочки. Если после обжаривания кабачки
Кабачки жареные
0 0 295
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
20.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Рулет картофельный с овощами и мясом

РУЛЕТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ОВОЩАМИ Картофель подготовить так же, как для запеканки. Для фарша овощи нарезать в виде соломки и тушить их до готовности. Сняв с огня, добавить в них соль, сырые яйца и размешать. Подготовленное картофельное пюре разложить
Рулет картофельный с овощами и мясом
0 0 436
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
20.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Цветная капуста под молочным соусом

Очищенную цветную капусту варить до готовности. примерно, в течение 20-30 минут, затем выложить на сито и дать стечь воде. Капусту переложить на сковороду кочерыжкой вниз, залить молочным соусом средней густоты, посыпать натертым сыром, сбрызнуть
Цветная капуста под молочным соусом
0 0 258
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
20.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Солянка грибная

СОЛЯНКА ГРИБНАЯ Капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить масло, немного воды, уксус и тушить около часа. За 15-20 минут до окончания тушения прибавить томат-пюре, нарезанные дольками огурцы, сахар, соль, перец, лавровый лист. Грибы
Солянка грибная
0 0 372
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
20.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Капуста тушеная

Очищенную капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить столовую ложку масла, 1/2 стакана воды или мясного бульона, накрыть кастрюлю крышкой и тушить 40 минут. Затем добавить поджаренный лук, томат-пюре, уксус, сахар, соль, лавровый лист, перец
Капуста тушеная
0 0 356
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
20.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Тушеная квашеная капуста

Очищенную капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить столовую ложку масла, 1/2 стакана воды или мясного бульона, накрыть кастрюлю крышкой и тушить 40 минут. Затем добавить поджаренный лук, томат-пюре, уксус, сахар, соль, лавровый лист, перец
Тушеная квашеная капуста
1 1 470
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
20.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Капуста брюссельская с сельдереем в молочном соусе

Промытые кочерыжки брюссельской капусты варить в подсоленном кипятке на сильном огне в открытой кастрюле 10 минут. В отдельной посуде приготовить соус: растопить масло, всыпать мелко нарезанные стебли сельдерея без зелени и слегка прожарить (2-3
Капуста брюссельская с сельдереем в молочном соусе
0 0 307
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
20.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Баклажаны тушеные, в сметане

Баклажаны очистить, обмыть, нарезать ломтиками, положить в горячую подсоленную воду на 5 минут, затем откинуть на сито или дуршлаг, дать стечь воде, обвалять в муке и обжарить. После этого баклажаны положить в кастрюлю, залить сметаной и тушить
Баклажаны тушеные, в сметане
0 0 280
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
20.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Картофель тушеный, с копченой грудинкой

Очищенный картофель нарезать крупными кубиками или дольками. Лук нашинковать и поджарить на масле. Копченую грудинку нарезать небольшими ломтиками. . Все эти продукты сложить в кастрюлю, залить водой настолько, чтобы вода покрыла их, добавить
Картофель тушеный, с копченой грудинкой
0 0 394
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
20.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Картофель тушеный, со свежими грибами

Очищенные и промытые свежие грибы ошпарить кипятком, нарезать и обжарить на сковороде вместе с шинкованным луком. Очищенный картофель нарезать дольками, обжарить и положить вместе с поджаренными грибами в кастрюлю, залить водой до уровня верхнего
Картофель тушеный, со свежими грибами
0 0 390
Video Cooking Video Cooking
17.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Пирожки с рыбой

  Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище": НАЧИНКА ИЗ РЫБЫ Рыбу (щуку, судака, сома или карпа) очистить от чешуи, удалить внутренности и промыть в холодной воде. Мякоть рыбы отделить от костей, нарезать ее небольшими
Пирожки с рыбой
1 1 114
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
17.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Салат из свеклы

Сварить или испечь в духовом шкафу свеклу, очистить ее, нарезать соломкой, сложить в миску, посолить, посыпать перцем, прибавить масло, уксус, перемешать и уложить в салатник. Сверху посыпать укропом или зеленью петрушки. Подается салат к жареному и
Салат из свеклы
0 0 193
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
17.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Салат из белокочанной капусты с яблоками и сельдереем

Очищенные яблоки нарезать ломтиками, сельдерей нарезать соломкой длиной 4-5 см; белокочанную капусту подготовить так же, как указано выше; все это перемешать, сложить в салатник, прибавить сахар и полить уксусом. Этот салат подают ко всем жареным и
Салат из белокочанной капусты с яблоками и сельдереем
0 0 251
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
17.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Салат из белокочанной капусты

Очистить и обмыть кочан капусты, удалить кочерыжку, тонко нашинковать, слегка посолить и перетереть руками, чтобы капуста стала мягкой. Выделяющийся сок отжать. После этого капусту положить в салатник, залить уксусом, смешанным с сахаром, и в таком
Салат из белокочанной капусты
0 0 211
Отправить жалобу
Укажите причину.