Ностальгия на вкус советских продуктов

На модерации Отложенный

Не знаю как у других советских граждан, но у меня временами возникает непреодолимое желание хотя бы на один денёк попасть в советские времена, чтобы ощутить вкус продуктов того времени.

В настоящее время, заходя в тот или иной продуктовый супермаркет, поражаешься обилию самых различных деликатесов и цветовой гамме их упаковок, в которые они расфасованы. Продуктов-то много, но по своему составу они самая настоящая химия, которая даже отдалённо не соответствует по вкусовым качествам советским продуктам – натуральное дерьмо в красивой упаковке.

Да, в советские времена продукты питания не отличались особым качеством – как говорит Милостывый Владыка Грядущего в своей статье, «неумных крыс перемалывали в колбасу». Было такое -  кто же отрицает. Но по большому счёту, крыса тоже «мясо», а сейчас продукты из химии делают и химией же и разбавляют. )))))

Честное слово, даже смешно вспоминать поздние советские годы, когда мы ругали качество советских продуктов – тогда мы ещё и не догадывались, ЧТО нас ожидает в этом плане в совсем недалёком будущем.

После того, как наступило химическое капиталистическое «изобилие», я вынужден был отказаться от систематического употребления некоторых продуктов, например, варёной колбасы, шпрот, рыбных консервов, паштетов…

Моя жена – замечательная хозяйка, которая умеет готовить самые разнообразные блюда. Я даже могу смело сказать, что она меня балует этим разнообразием. Но иногда просто «берёт за горло» желание попробовать что-нибудь из продуктов советских времён, и тогда я пытаюсь что-нибудь отыскать среди нынешнего «продуктового изобилия» хотя бы что-нибудь, напоминающее по вкусу прежнее, советское.

К большому сожалению, все такие попытки заканчиваются полным разочарованием.

Вот, например, в советские времена я очень любил подтаявшее мороженое в брикетах. Боже, с каким наслаждением я слизывал его до тех пор, пока в руке не оставались две вафельки с незначительным количеством мороженого между ними – они по своему замечательному вкусу ничем не уступали самому мороженому и служили своеобразной наградой истинным гурманам.

И вот однажды, поддавшись своим ностальгическим вкусовым воспоминаниям, я, пересмотрев несколько десятков видов мороженого в супермаркете, выбрал «100% пломбир», посчитав, что по запаху он чем-то напоминает советское мороженое.

Принёс его домой, развернул – по вкусу действительно чем-то похоже на  мороженое из далёкого детства.

И вот я, решил насладиться по полной программе – положил его на блюдце, чтобы оно подтаяло, а сам уселся за компьютер и забыл про него.

Вспомнил минут через тридцать и, в предвкушении удовольствия, побежал на кухню, где ждал меня ПОЛНЫЙ ОБЛОМ – мой «100% пломбир» лежал в блюдце в какой-то светло-коричневой жиже, оказавшейся сладкой на вкус. Попробовал мороженое – совершенно безвкусное.

Получается, что нынешнее мороженое представляет из себя не смесь ингредиентов, а взвесь, которая только в охлажденном виде составляет из себя единое целое. Понятное дело, что у меня пропало желание на длительное время покупать мороженое.

Ещё больший облом я испытал совсем недавно, купив в супермаркете плавленый сырок «Дружба». Сделал я это вопреки доводам моей жены, которая всячески убеждала меня, что этот сырок настоящее дерьмо и что, купив его, я выброшу деньги на ветер. Я не послушал умного совета супруги и взял один на пробу – я же не нищий и не обеднею от потери 21 или 24 рублей.

Честно сказать, меня тоже немного смутило наличие двух сортов плавленых сырков «Дружба»: от самого дешёвого то ли в похоронной, то ли в «правосековской» упаковке я отказался и взял самый дорогой от «Весёлой коровки».

Супруга оказалась права на ТЫСЯЧУ ПРОЦЕНТОВ - вкус сырка в действительности был таким отвратительным, что я, выкинув его в мусорное ведро, несколько раз чистил зубы, пытаясь избавиться от неприятного привкуса, под нравоучительные комментарии супруги.

В итоге, всё получилось как в старом советском анекдоте про Чапаева и Петьку:

Василий Иванович подходит к Петьке, который что-то держит в руке. Чапаев интересуется::

- Что это у тебя в руках, Петька?

- Говно, Василий Иванович!

Чапаев берёт из рук Петьки это «что-то» и пробует на вкус:

- Тьфу ты! Действительно говно!..

И, тем не менее, я просто уверен, что рано или поздно вновь поддамся вкусовой советской ностальгии и опять куплю какую-нибудь сегодняшнюю гадость.

Вот, например, мне очень хочется попробовать «Завтрак туриста»… Кстати, Вы не помните, сколько он тогда стоил – двадцать или двадцать пять копеек?..