На Завалинке

Создан: 12.06.2010
Участников : 3571
Публикаций: 582
Комментариев: 4572
Владелец: Самарянка realis
Новая запись
Вступить
Выйти
Посты
Участники
На   Завалинке На Завалинке
26.02.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Окрошка

Чисто русское национальное блюдо - окрошка! Это обыкновенная, а может и необыкновенная смесь нарезанных овощей с нейтральными вкусовыми свойствами и пряных трав. В композицию обязательно, кроме указанного выше, входят: крутые яйца, горчица, лук
Окрошка
7 9 670
На   Завалинке На Завалинке
25.02.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Борщ

Очень подробный рецепт приготовления действительно настоящего борща, именно украинского, потому-что другой эпитет к этому блюду просто не лепится, а если говорить точнее, то слово "украинский" вообще теряет смысл. Другого борща не бывает.
Борщ
9 17 853
На   Завалинке На Завалинке
11.02.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Салат "Поляна"

Предлагается на суд "кулинарной" публике, как профессионалам, но скорее любителям несколько вариантов широко известного и многими обожаемого салата "Грибная полянка". Вся информация представлена в нескольких вариантах без сокрытия ньюансов и прочих
Салат
5 0 545
На   Завалинке На Завалинке
04.02.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Оранжевый суп

Если бы несколько месяцев назад мне предложили морковный суп, отказалась бы без раздумья. Вареная морковь! Уффф! Что может быть хуже? В конце июня мы с дочкой устроили себе венские каникулы. Погода была хороша для прогулок. Тепло, но не жарко,
Оранжевый суп
4 3 499
На   Завалинке На Завалинке
01.02.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Блины по старому рецепту

    Знатоки утверждают, что самый первый блин приготовили в Древней Руси приблизительно в начале второго тысячелетия ( год 1000 - 1010 ). Хотя и существует в мире множество аналогичных блюд типа: монгольские гамбиры, китайские блины,
Блины по старому рецепту
8 6 565
На   Завалинке На Завалинке
11.01.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Пивной суп

К такому чересчур известному продукту, как пиво, отношение у людей самое разное. Но не все помнят, что в некоторых странах из пива готовят первые блюда - вкусные супы. И это вполне оправдано. Если в русской кухне есть популярноле летнее блюдо на
Пивной суп
5 4 531
На   Завалинке На Завалинке
10.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Про Молоховец.

Можно ли готовить по книге Молоховец сегодня? Где взять рябчиков и каплунов, без коих, как известно ни один рецепт в той книге не обходится? Переношу сюда свой развёрнутый ответ. А заодно и ещё кое-что про Молоховец вспомнил, что каждый и без меня
 Про Молоховец.
4 0 743
На   Завалинке На Завалинке
03.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

КУРИЦА в «цилиндре»

КУРИЦА в «цилиндре»
3 1 384
На   Завалинке На Завалинке
02.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Шампиньоны запеченные

На днях сестра удивила простейшим рецептом, когда внезапно нагрянули гости. Взяли пару десятков крупных шампиньонов, вырезали ножки, а шляпки перевернули и выложили на фольгу, раскатанную в противне. И слегка сверху посолили. Засунули в
Шампиньоны запеченные
3 4 594
На   Завалинке На Завалинке
16.11.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Рецептура и технология производства советской вареной колбасы

мм Тем, кто уверен, что в СССР был тотальный (и даже тоталитарный) дефицит всего (особенно, продуктов), этот пост лучше не читать. Поколение пепси будет в шоке, узнав, что колбасу в СССР делали не только по праздникам и для номенклатуры. Кстати, а
Рецептура и технология производства советской вареной колбасы
21 3 1715
Отправить жалобу
Укажите причину.