ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ЗАБОЛЕВАНИЕ Вы заметили ? Неужели вы не заметили, какой сутулый этот повар ? А ведь это не случайно ! Дело в том, что самому опытному повару той, далёкой от нас, страны доверили самое ответственное задание - нарезку ломтиков колбасы... Подробнее
50 граммов сырокопченого сервелата по канцерогенности равны выкуренной пачке сигарет. Этот продукт вреден для организма, но разовое его употребление не приведет к серьезным последствиям для организма. А вот длительное и постоянное увлечение... Подробнее
Натуральная Докторская" в СССР и какую колбасу мы едим сегодня. Я просто обожаю колбасу! Жить без неё не могу! Это у меня в деда! Его любимая фраза была "Самая лучшая рыба - это колбаса". Но его то можно понять: послевоенные годы и... Подробнее
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) признала колбасные изделия равными по вредности к курению и алкоголю. Специалисты организации просят придерживаться нормы: не более 50 гр. в день мясоперерабатывающей продукции. Эксперты предупреждают, что... Подробнее
Знаете, в ту самую Чайную колбасу, которую никто не ел, по ГОСТу клали 70% говядины второго сорта, 20% полужирной свинины и 10% бокового шпика. Тем не менее, колбаса эта отчетливо отдавала картоном. Почему? Да потому, что ГОСТы содержали обширные... Подробнее
19 ноября, понедельник, сумрачно, около ноля. Россияне допрыгались, доскакались, дотерпелись , хотя не прыгали и не скакали на площадях российских городов. Путинские подручные добрались до самого святого «советского народа» - КОЛБАСЫ!... Подробнее
Домашняя колбаса - очень простой рецепт, не требующий лишних затрат Уже давно я не покупаю в магазинах колбасу. И не потому что дорого. И не потому что в составе неизвестно что. И не потому что записалась в ряды вегетарианцев. Просто я теперь... Подробнее
Вы хотите в СССР? Там ведь не было колбасы и были унижающие человеческое достоинство очереди? А вы когда-нибудь задумывались над тем, почему не было колбасы и существовал реальный дефицит? Я не буду вас утомлять статистическими выкладками, графиками... Подробнее
Домашняя колбаска из рубленого мяса Эта домашняя колбаса меня покорила. Однажды я ее попробовала, теперь на магазинную даже не гляжу! Хотите приготовить ароматную пряную колбасу из мяса без сала? Тогда смотрите рецепт! Основные ингредиенты:... Подробнее
СЪЕШЬ КОЛБАСЫ - ПОМОГИ ПЕНСИОННОМУ ФОНДУ СОХРАНИТЬ ДЕНЬГИ В результате введения санкций народ стал усиленно налегать на отечественные колбасные изделия. Вот какой интересный случай произошел в одном периферийном городке. На местном мясокомбинате... Подробнее
Поезд стоит в Шелангере всего пару минут. Соскочишь на щебенку с высокой подножки, полвагона не пройдешь, а он уже поплывет мимо тебя дальше, в Йошкар-Олу, где заканчивается эта ветка железной дороги, будто там дальше ничего нет. Ни России, ни... Подробнее
В пресс-центре "АиФ" прошел круглый стол на тему: "Чем болеют россияне?". Заместитель директора по научной работе Института питания РАН профессор Александр Батурин рассказал о том, что настоящей бедой для граждан стало улучшение экономического... Подробнее
Строителям коммунизма посвящается Давно уже в каком-то комментарии макспарковка Наталья Волина написала: Мы мечтали построить коммунизм, если кто не... Подробнее
ЕврАзЭС готовит к принятию регламент О безопасности мяса и мясной продукции , который возвращает сталинские ГОСТы на «историческую» колбасу, и делает их обязательными на всей территории Союза. Вот как это... Подробнее
Споры вокруг пищевых добавок не утихают. Как, например, относиться к одной из самых распространенных глутамату натрия? Что вреднее – этот усилитель вкуса или его запрет? В канун Дня защиты детей на Украине, где любые действа государства... Подробнее
Железный канцлер Германии Отто фон Бисмарк вошел в историю благодаря афоризму про то, что человеку лучше не знать, как делается колбаса и политика Между тем Бисмарк, о чем немногие знают в России, на завтрак съедал тарелку колбасок. Иначе и быть не... Подробнее
Очередной мясной скандал в Европе выявил, что система контроля продукции далека от совершенства В европейских странах стремительно падают продажи мясных полуфабрикатов. И это неудивительно: факт подмены говядины кониной подтвержден в десятках... Подробнее
В ближайшее время на российском рынке мясных продуктов ожидаются серьезные перемены. Причина тому принятие в июле 2013 года техрегламента таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции . Основное положение регламента сводится к... Подробнее
Иностранные государства наперебой упрекают Россию в протекционизме вопреки высоким идеалам ВТО , членом которой страна совсем недавно стала. Для ЕС как кость в горле - утилизационный сбор на иномарки, демонстративно введенный сразу после вступления... Подробнее
В последние недели в новостные топы в который раз вышла тема колбасных ГОСТов. Повод - грядущее вступление в силу нового техрегламента таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции . Множество восторженных откликов сводится к одному - с... Подробнее
ЕЩЕ НЕДАВНО мы жили спокойно: паслись на просторах сетевых супермаркетов, сплошь принадлежащих иностранцам, доверчиво, как ручные, читали надписи на продуктах в красочных заграничных упаковках и наивно полагали, что знаем, чем говядина отличается от... Подробнее
Ни одного мясоеда не оставит равнодушным прилавок с колбасами, привлекающими аппетитными красными и розовыми срезами и манящими многообещающими запахами. Так и хочется попробовать на вкус вот этой, граммов 300 . И есть огромный шанс, что колбаса не... Подробнее
Борьба с рактопамином направлена на обеспечение безопасности россиян. Об этом не раз говорил главный санитарный врач Геннадий Онищенко. Впрочем, некоторые эксперты в мясоперерабатывающей отрасли, в частности, высказывают опасения -... Подробнее
Виталий ГЕВОРКЯН: Производителям пора объединяться в отраслевые союзы в интересах потребителей Говорят, что лучше не видеть, как делают законы и колбасу. И все-таки из чего состоит та колбаса, которую мы сегодня покупаем, хочется знать всем. Стоит... Подробнее
Советское - значит, отличное? Три материала на заданную тему с цитатами и брызганьем слюной. Итак, поехали... 1. О КОЛБАСЕ Гостит у меня сейчас человек, который в России производит колбасу. Рассказал такую историю. Звонят ему с... Подробнее
