Спагетти из кабачков с краковской

На модерации Отложенный

Овощные спагетти - это модно, полезно и вкусно.

Ингредиенты:

  • кабачок
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 500 грамм краковской колбасы
  • горсть свежего базилика
  • яйцо
  • 30 грамм пармезана
  • соль и перец



Шаг 1
Нарежьте кабачок тонкими полосками.

Шаг 2
Нарежьте краковскую колбасу небольшими кусочками. Взбейте вместе яйцо, пармезан, соль и перец.

Шаг 3
Приготовление блюда занимает очень мало времени.

Поставьте сковороду на сильный огонь. Налейте немного оливкового масла и обжаривайте колбасу, пока она не станет хрустящей. 


Выложите полоски кабачка и готовьте 2-3 минуты.



Выключите огонь и полейте яичной смесью. Хорошо перемешайте и добавьте мелко нарезанный базилик и сыр.


Шаг 4
Выложите блюдо на тарелку и подавайте горячим.