Конец мои мучениям: водолаз всплыл!

эх -ма,тру-ля-ля....) главное (мне кажется),что ВСЁ-ТАКИ ОНА ВЕРТИТСЯ-т.е. получилось))

я и не сомневалась.

по той простой причине -что тесто совсем простое

делать его несложно

разные "казусы" преодолимы

главное-вкус!) обрадовалась за Рустемчика и хочу сказать честно и откровенно ,что Рустем -замечательный..........................я очень рада,что тебе было вкусно и интересно преодолевать "трудности" и добиваться результата))

кстати,в той ссылке я прочитала ,что после всплытия "водолазу" надо постоять-то сколько-то в тепле....видел это?)

собираюсь делать завтра,но с сухими дрожжами) пожелайте мне успеха- 100 лет ничего ИЗ ДРОЖЖЕВОГО теста не пекла и теста самого не делала))))

Рустемчик, ты замечательный) Ките привет)))

Поздравляю тебя и твоих помощниц-консультантов, Рустем!

Р.S. Ты акулу все-таки отогнал бы, дружище!

Всё таки, для меня немного непонятно, почему так долго всплывает. Думается (конечно, это только мое мнение), что это зависит еще и от количества муки (насколько тяжёл шар теста).

Мука, она же, тоже разная. И если в рецепте написано - взять 500 гр - это совсем не значит, что брать надо именно столько.

Не зря говорят, что тесто надо чувствовать.

Ладно, не буду умничать...)

Без полиэтилена быстрее бы всплыло, но если боишься, что расползется (чего в принципе не должно быть), то лучше тесто в чистую ткань.