Ученые определили лучший способ употребления молока

На модерации Отложенный

Исследователи из Университета Гарварда выяснили, какой способ употребления молока является наиболее полезным для здоровья взрослого человека. Об этом сообщает The Russian Times.

Специалисты пришли к выводу, что больше всего молоко принесет пользы в случае его употребления вместе с содержащими витамин D пищевыми добавками. Таким образом была опровергнута расхожая точка зрения, что молоко опасно для здоровья взрослого человека, так как приводит к нарушению работы желудочно-кишечного тракта.

Более того, для поддержания костной ткани в организме пожилого человека молоко совершенно необходимо, так как содержит больше всего кальция.

Однако, в полной мере кальций усваивается лишь в сочетании с витамином D, который ученые советуют употреблять в составе витаминизированных пищевых добавок всем людям старше 50 лет.

Правильным образом употребляя в пищу молоко, человек никогда не столкнется с таким заболеванием, как остеопороз, которым страдают многие, перешагнувшие полувековой рубеж. При этом употреблять именно цельное молоко не обязательно, можно заменить его кисломолочными продуктами, например, твердым сыром, сметаной, творогом, кефиром и сливочным маслом.