Видео книга о вкусной и здоровой пище

Создан: 17.12.2012
Участников : 89
Публикаций: 267
Комментариев: 51
Владелец: Video Cooking
Новая запись
Вступить
Выйти
Посты
Участники
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
17.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Хрен с уксусом

Корешок хрена, очищенный и вымытый, натереть на терке, положить в чашку, залить уксусом так, чтобы был покрыт хрен, прибавить по вкусу соль и сахар. Подавать к холодной и заливной рыбе, студню, ветчине,
Хрен с уксусом
0 0 274
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
17.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Паштет из печенки

Печенку обмыть, очистить от пленок и желчных протоков и нарезать небольшими кусочками, а очищенные морковь, петрушку и лук - тонкими ломтиками. Все это поджарить до полной готовности со шпигом, также нарезанным кусочками, добавив 1 лавровый листик и
Паштет из печенки
0 0 293
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
17.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Биточки в сметане

Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище " БИТОЧКИ В СМЕТАНЕ Фарш приготовить так же, как и для мясных котлет (стр. 178) и разделать в форме биточков размером 3-4 см в диаметре. Биточки обвалять в муке, обжарить в глубокой
Биточки в сметане
0 0 318
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
17.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Суп картофельный со свежими грибами

Свежие грибы, белые или маслята, очистить и промыть. Корешки отрезать, изрубить и поджарить на масле. Отдельно поджарить коренья и лук. Шляпки грибов нарезать ломтиками, ошпарить, откинуть на сито и, когда вода стечет, переложить в кастрюлю, залить
Суп картофельный со свежими грибами
0 0 253
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
17.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Щи из свежей капусты

Поставить варить мясной бульон. Через 1 1/2 - 2 часа после начала варки мясо вынуть, а бульон процедить в суповую кастрюлю, в которую положить предварительно поджаренные коренья и лук; затем положить мясо, добавить нарезанную капусту и варить в
Щи из свежей капусты
0 0 228
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
17.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Борщ

Сварить мясной бульон. Свеклу, морковь, петрушку и лук нарезать соломкой, положить в суповую кастрюлю, добавить помидоры или томат-пюре, уксус, сахар и немного бульона с жиром (или добавить 1-2 ст. ложки масла), закрыть крышкой и поставить овощи
Борщ
0 0 221
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
17.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Суп из щавеля

Сварить мясной бульон. Коренья и лук очистить, нарезать мелкими кубиками, положить в суповую кастрюлю и слегка под­жарить на масле или на жире, снятом с бульона. Затем прибавить муку и снова слегка поджарить. Щавель перебрать, промыть, сложить в
Суп из щавеля
0 0 208
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
17.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Щи из квашеной капусты

Сварить мясной бульон. Положить в суповую кастрюлю квашеную капусту (если капуста очень кислая, то необходимо предварительно ее отжать), добавить 1-1,5 стакана воды, немного масла, затем накрыть кастрюлю крышкой и тушить около часа. После этого
Щи из квашеной капусты
0 0 207
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
17.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Суп из фасоли с картофелем

Замоченную фасоль варить до мягкости. Затем положить поджаренные морковь и лук, картофель, соль, перец, лавровый лист и продолжать варку супа до готовности. На 1 стакан фасоли - 5-6 шт. картофеля, по 1 шт. моркови и лука, 2 ст. ложки
Суп из фасоли с картофелем
0 0 331
Видео книга о вкусной и здоровой пище Видео книга о вкусной и здоровой пище
17.12.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Суп гороховый

Сварить мясной бульон. Замоченный заранее горох положить в бульон и варить около 1 1/2 часа. Промытые и очищенные коренья и лук нарезать мелкими кубиками, слегка поджарить на масле и за 15-20 минут до подачи на стол положить в суп, добавив соль.
Суп гороховый
0 0 294
Отправить жалобу
Укажите причину.