Хлебопекарь

Создан: 15.01.2011
Участников : 165
Публикаций: 20
Комментариев: 122
Владелец: Игорь Украинец
Новая запись
Вступить
Выйти
Посты
Участники
Хлебопекарь Хлебопекарь
08.08.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Квасной Хлеб

Как самому испечь хлеб http://rutube.ru/video/2f3f8969975858d02e8b832e782522a0/     Хлеб на закваске , квас , блины и аладьи !     http://youtu.be/l728hiupuUg     Опасный хлеб или какой хлеб мы едим
Квасной Хлеб
3 6 981
Хлебопекарь Хлебопекарь
16.04.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Маленькая хитрость для домашних хлебопеков

После покупки хлебопечки 4 года назад мы забыли как ходить в магазин за хлебом. Дома всегда свой хлеб, свеженький. И хотя в инструкции сотни рецептов, всегда хочется что-то новенького. Вот и недавно, оставалось немного отварного риса и я добавил
Маленькая хитрость для домашних хлебопеков
4 19 1691
Хлебопекарь Хлебопекарь
21.09.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Лечимся хлебом

Без хлеба сыт не будешь это истина, усвоенная с детства. Но, оказывается, хлеб обладает еще и целебными свойствами… Гостям предлагают лучшее , — твердит надоевшая телевизионная реклама пива. Ранее, во времена Киевской Руси, таким
Лечимся хлебом
4 2 660
Хлебопекарь Хлебопекарь
21.09.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Абу Али Ибн Сина (Авиценна) о хлебе

774. ХУБЗ ХЛЕБ   Выбор. Хлеб должен быть чистый, посоленный, хорошо вымешанный и заквашенный, хорошо пропеченный в таннуре, суточный. Его не следует: есть горячим без всего. Горячий хлеб неприемлем для . естества. За хлебом, печенным в
 Абу Али Ибн Сина (Авиценна) о хлебе
1 0 1030
Хлебопекарь Хлебопекарь
04.04.2012 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Грибной хлеб

Для хлебопечек нашел интересный рецепт от cbglum:   40 гр. сушеных грибов залить 200мл кипятка (замочить на 15 мин) Грибы пока отложить. Сохраненную жидкость перелить в мерный стаканчик и долить холодной водой до 250мл. Смесь в хлебопечке:
Грибной хлеб
3 1 1458
Хлебопекарь Хлебопекарь
06.02.2011 03:00
Пожаловаться
Сохранить

Вред хлеба

Наши прадеды говорили:  Хлеб - Дар Божий . Но пекли они его отнюдь не на термофильных дрожжах. Эти дрожжи появились ещё до войны. Учёные, которые занимались изучением этого вопроса, натолкнулись в Ленинской библиотеке на источники из
Вред хлеба
3 8 1007
Хлебопекарь Хлебопекарь
05.02.2011 03:00
Пожаловаться
Сохранить

«Хлеб-убийца». О вреде глютена (панифарин)

Интеграция России в мировую экономику сделала доступным для обывателя такие полезные новшества, как супермаркеты и фастфуды. А вместе с ними россияне начали узнаваить о модифицированных продуктах, гормональном мясе, ожирении, аллергии и целиакии. О
«Хлеб-убийца». О вреде глютена (панифарин)
0 0 1483
Хлебопекарь Хлебопекарь
25.01.2011 03:00
Пожаловаться
Сохранить

Хлеб из дубовых желудей, особенности приготовления в полевых условиях

Питательная ценность желудей известна давно, они очень богаты легко перевариваемыми и быстроусвояемыми углеводами, главным образом крахмалом (40%), дубильными веществами (5-8%), жирным маслом (до 5%), сахаром, эфирным маслом и другими полезными
Хлеб из дубовых желудей, особенности приготовления в полевых условиях
0 0 1193
Хлебопекарь Хлебопекарь
25.01.2011 03:00
Пожаловаться
Сохранить

Барбари - хлеб с кунжетом.

500 гр хлебной муки 2 ч.л. сухих дрожжей 1 ч.л. меда  1 1/2 ч.л. соли 2 ст.л. оливкового масла 300 мл воды  2 ч.л. кунжута 1. Развести в 2/3 стак. (150мл) воды 1 ч.л. меда. Посыпать сверху дрожжи. Оставить на 5 минут, размешать. В большой
Барбари - хлеб с кунжетом.
0 0 784
Хлебопекарь Хлебопекарь
25.01.2011 03:00
Пожаловаться
Сохранить

Белый хлеб "Чиабатта"

Увеличить Ингредиенты: Мука, растительное масло, лук,  дрожжи,  вода,  соль и сахар.   Способ приготовления: Этот замечательно вкусный хлеб я пеку так:  смешать 3 стакана воды, 100 г сырых дрожжей, 3 столовые ложки сахара, 6
Белый хлеб
0 0 1061
03.11.2024 19:41 510

Комментарии

Профиль
Отправить жалобу
Укажите причину.