Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?

Россия покупает пальмового масла больше, чем молока

Россия покупает пальмового масла больше, чем молока

О вреде пальмового масла и его влиянии на организм человека ведутся споры, однако его поставки в Россию растут, как и объемы фальсификата на рынке молочной продукции. Сколько мы покупаем пальмового масла?

Спасибо санкциям

Поставки масложировой продукции стали расти после введения продуктового эмбарго, под которое попало иностранные молоко и молокосодержащая продукция из Евросоюза, США, Канады и других стран. Поставки многих продовольственных товаров сократились уже в 2015 году на 20-40%. При этом импорт пальмового масла продолжал уверенный рост. Ему не помешал ни упавший курс рубля, ни сокращающийся потребительский спрос.

В 2015 году ввоз пальмового масла в Россию вырос на четверть и достиг 888,9 тысячи тонн. В 2016 году поставки незначительно сократились – на 0,4% до 885,1 тысячи тонн.

Масштабы поставок пальмового масла в РФ довольно велики. Это более 76% от объема импорта всей масложировой продукции, включая подсолнечные и оливковые масла, животные масла и жиры, маргарины, глицерины и прочую продукцию товарной группы 15 ТНВЭД ЕАЭС.

Если сравнивать с другими товарами, то различия еще более внушительны. По данным ФТС России, в 2016 году мы ввезли пальмового масла в физическом выражении в 3,6 раза больше, чем свежего молока и сливок, в 8,44 раза больше, чем сливочного масла и в 4 раза больше, чем сыров и творога.

Что же привлекает производителей и импортеров в пальмовом масле? С одной стороны, консистенция и свойства. Пальмовое масло напоминает спред и может широко применяться не только в молочной промышленности, но и в других производствах как альтернатива маргарину. Однако решающее значение имеет его цена. Средняя импортная цена 1 килограмма пальмового масла в 2016 году составляла 0,73 доллара за килограмм, в то время как оливковое стоило 3,47 доллара за килограмм, а его ближайший конкурент – подсолнечное масло – 0,85 доллара за килограмм.

Пальмовое масло бывает различных видов и продается как в жидком, так и в твердом виде. На российский рынок везут в основном в жидком виде, на твердые масла приходится только 15% всех поставок.

Ввоз пальмового масла, которое используется в технических целях, в Россию невелик – чуть более 1% – весь остальной объем идет на нужды пищевой промышленности.

Пальмовое масло привозят к нам из стран дальнего зарубежья. Главные поставщики – индонезийцы. Они везут более 83% всего пальмового масла поставляемого в РФ. В 2016 году они продали нам 735,5 тысячи тонн такой продукции, что меньше, чем в 2015 году на 2%. Среди других крупных поставщиков – Нидерланды и Малайзия. Они в 2016 году увеличили свои поставки на 2,7% и 16% соответственно. Есть в перечне поставщиков и другие страны, к примеру, Франция, Нигерия, Япония, Индия, Украина.

Однако забрать пальму первенства у индонезийцев не так-то просто: они предоставляют импортерам самые низкие цены. В 2016 году они продавали в среднем по ценам в 0,69 доллара за килограмм, в то время как те же малазийцы везли уже по 0,79 доллара за килограмм, а голландцы в среднем по 0,88 доллара за килограмм.

Пальмовое масло взамен молока

Спрос на пальмовое масло и его фракции у производителей стал расти после того, как из-за эмбарго на наш рынок стало меньше поступать импортных сыров, молока, творога, сметаны и другой молочной продукции. До санкций, в 2013 году, на импортное молоко и молочную продукцию на нашем рынке приходилось 22%, такую оценку приводит Национальный союз молокопроизводителей России. Теперь эту долю рынка поспешили занять наши производители. Однако увеличить объемы собственного молочного производства – задача не на один год, а ввозить молоко из-за рубежа теперь дорого, потому что курс рубля опустился вслед за ценами на нефть.

В результате на протяжении последних лет органы статистики фиксируют удивительную ситуацию. При том, что собственное производство молока буксует, а импортного молока мы ввозим меньше, чем до санкций, производство молочной продукции у нас растет.

По данным Росстата, производство молока у нас с 2013 года не выходило за пределы 30,8 миллиона тонн, а в 2016 году даже немного сократилось – на 0,3%, с 30797 тысяч тонн до 30724 тысяч тонн. При этом импорт молока с 2013 года стабильно сокращался – в среднем на 10-12% в год.

В то же время производство молочной продукции у нас продолжает демонстрировать рост, об этом также говорят цифры Росстата. Так, в 2016 году по сравнению с досанкционным 2013 годом производство сливочного масла выросло на 12%, спредов – на 20%, сыров – на 36%, а сырных продуктов – на 57%.

С токи зрения фальсификации, именно молочную продукцию подделывают чаще всего. Она часто не отвечает стандартам, ее состав не соответствует фактическому содержанию, а вместо молочного жира используются растительные жиры.

Оценки объемов фальсификата с использованием пальмового масла разнятся. Минпромторг подсчитал, что его доля на молочном рынке составляет 20%, а глава Россельхознадзора Сергей Данкверт годом ранее озвучивал цифру в 50%. Независимые экспертные оценки пугают еще больше. Исполнительный директор Ассоциации переработчиков по противодействию фальсификации молочной продукции Александр Бражко в своем интервью RNS сообщил, что доля фальсифицированной продукции среди недорогих сливочных масел и сыров достигает 90%. Речь шла о низком ценовом сегменте – о сыре и масле, которые стоят дешевле 400 рублей за килограмм. При этом эксперт отметил, что продукты, которые стоят, к примеру, 350 рублей за килограмм – это заведомо фальсифицированные продукты, потому что таких отпускных цен у производителей нет.

Куда ещё добавляют пальмовое масло?

Молочная продукция считается одной из самых фальсифицируемых среди других продуктов питания, однако она далеко не единственная. Пальмовое масло широко используется при производстве хлеба и сладкой выпечки – булочек, кексов, печенья, шоколада чипсов, консервов, каш и супов быстрого приготовления. Сегодня его стали добавлять даже в детское питание.

Оно широко применяется не только для фальсификации продукции, но и как более дешевый заменитель других растительных масел, для того, чтобы в конечном итоге снизить себестоимость продукции. В условиях невысокой платежеспособности большинства покупателей, многие производители продукции пытаются сдерживать рост цен, однако компенсировать растущую налоговую нагрузку на бизнес приходится за счет себестоимости. В результате с каждым годом ее доля в цене продукции становится ниже. И все это в ущерб качеству продукции. Об этом наглядно говорят данные Росстата. Так, доля затрат на себестоимость в цене товара по сыру сократилась с 47,1% в 2010 году до 44,4% в 2016 году, по сливочному маслу – с 59,98% до 55,9%, по творогу (не менее 5% жирности) – с 47,4% до 40,5%. При этом стабильно растут такие составляющие в цене, как уплата налогов и плата за доставку.

Таким образом, после того, как мы ввели продуктовое эмбарго, качественные иностранные продукты ушли с российского рынка. Заменить их пока нечем, а до тех пор, пока будут расти налоги и появляться всевозможные новые поборы с бизнеса, потребителей будут кормить пальмовым маслом.

Источник: finobzor.ru
{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (18)

gfkfc2310

комментирует материал 10.08.2017 #

Еще раз приведу данные .
Производство молока в рф:

2001 г. - 32874 тыс.тонн.
2015 г.- 30781 тыс. тонн.
Снижение 6%

Поголовье коров в рф:
2001 г.- 12311 тыс.голов,
2015 г.- 8379 тыс.голов.

Снижение 33%.

Дорогие расияни должны быть благодарны что им масло пальм льют, а не краску с водой. Хотя по вкусу это "молоко" это и есть.

user avatar
Диогений

отвечает gfkfc2310 на комментарий 10.08.2017 #

Судя по отсутствию комментариев, население свыклось с фальсифицированной продукцией и облизывается, правда смертность стала увеличиваться.

user avatar
Вячеслав Смирнов

отвечает Диогений на комментарий 10.08.2017 #

Самое главное , что мы наполнили прилавки магазинов .... так говорила Хакамада.. То, что под красивой оберткой отрава ее не волнует. Вот такие они добрые либералы.

no avatar
Хренатебенадо

отвечает Диогений на комментарий 10.08.2017 #

"Ходили в магазин. Вертели там в руках нечто импортозамещающее.
Стоит вполне определённых денег, не сильно меньших, чем зарубежный аналог.
На этикетке горделиво написано, что слеплен полностью отечественными руками и,
разумеется, чёрт знает из чего, но точно - не из молока. Желания купить,
соответственно, а уж тем более съесть - не вызывает абсолютно.
И такого - бескрайняя полка.
И люди, как бы предвосхищая вопрос " да кто ж такое жрать то будет?
"и "а почему если наше, то обязательно сразу чёрт знает из чего, неужели
нельзя просто из нормальных ингредиентов?" - берут. Берут, не глядя на состав,
а в основном, ориентируясь на цену.
Им всё равно. Производителю дерьма не грозит покупательский бойкот,
а значит - можно не волноваться за качество. Всё всех устраивает.
Жена выдаёт - это просто такой святой союз говноделов и говноедов.
Гармоничный и взаимовыгодный.
И мне нечего ей возразить."

©Борис Мельников.

user avatar
nanon

отвечает gfkfc2310 на комментарий 10.08.2017 #

Покупка большего количества пальмового масла - это вынужденная мера для России, ибо очень много на мироточение уходит. Мироточит все, аж захлебываешься.

user avatar
карел Александр nl

отвечает gfkfc2310 на комментарий 10.08.2017 #

Уважаемый, "Среди других крупных поставщиков – Нидерланды и Малайзия." ну и где в Голландии растут пальмы, колонии и заморские владения не предлагать?))))

no avatar
Диогений

отвечает карел Александр nl на комментарий 11.08.2017 #

Голландия-это большой европейский рынок, там российские бизнесмены затоваривались французскими яблоками, испанскими апельсинами и мандаринами, марокканскими мандаринами и помидорами, ну и много чем ещё-по бросовым ценам. Теперь происхождение многих фруктов и овощей покупателям неведомо, но цены серьёзные.

user avatar
Ёжик

комментирует материал 10.08.2017 #

Ничего удивительного: молоко и российские коровы вполне успешно производят, а вот пальмы, дающие масло, у нас не растут.
Ну а "вред" пальмового масла не больше, чем у любого другого растительного масла. К слову, свыше половины всего потребляемого растительного масла в мире - пальмовое. Сразу поясню, основные потребители - не самые отсталые страны: например, в США его доля существенно выше.

user avatar
Bravo

комментирует материал 10.08.2017 #

электорат привык к пальмовому маслу, оно крепит и помогает духовности, в империалистических странах его используют для смазки механизмов, но электорат нашёл ему другое применение, электорат кушает пальмовое масло

user avatar
Пузик

комментирует материал 10.08.2017 #

Придурки! Пальмовое масло - это основной компонент эмульсолов и самазочно-охлаждающих жидкостей (СОЖ), на которых работают все прокатные станы металлургических заводов и металлообрабатывающие станки России! В советские времена, за это пальмовое масло с Малайзией расплачивались оружием (истребителями - МИГами и СУ).

user avatar
Ибикус краткий

комментирует материал 10.08.2017 #

А должны покупать больше молока? Не факт. Некоторые страны вообще не покупают молока. Им своего хватает. А пальмы у них не растут, поэтому пальмовое масло они покупают.

user avatar
Роман Шодоров

комментирует материал 10.08.2017 #

Комментарий удален модератором Newsland

no avatar
khan48

комментирует материал 10.08.2017 #

процесс превращения обезьяны в человека пошел взад.

user avatar
belanovv

комментирует материал 10.08.2017 #

Оказывается пальмовое масло приобретается не без помощи Власти, так зачем ему бороться с фальсификатами бороться.

user avatar
Плавсостав

отвечает belanovv на комментарий 11.08.2017 #

Мадлен Олбрайт давно уже сказала российскому правительству, что надо сокращать население. Нас слишком много, а для обслуживания газовых и нефтяных труд достаточно 50 млн.

user avatar

Читайте также в новостях

×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com

Перейти на мобильную версию newsland