Лимонная соль – идеальная добавка к креветкам, моллюскам и рыбе

На модерации Отложенный

Рекер 7Соль с восхитительным запахом лимона своими руками. Ее приготовление занимает всего несколько минут.

Ингредиенты:

  • 1 лимон (только кожура)
  • 100 грамм соли хлопьями малдон

Рекер 3

Шаг 1

Лимоны хорошо промойте и обсушите. Желательно взять фермерские лимоны, кожура которых ничем не обработана. С помощью терки измельчите цедру.

Важно, брать только желтые участки, так как белые имеют слегка горьковатый вкус.

Рекер 4Рекер 6

Шаг 2

Смешайте цедру лимона с солью и хорошо разомните пальцами. Переложите в тару для хранения. Готово!

Рекер 7