Запеканка из мясного фарша

На модерации Отложенный

Подавайте с чипсами, пшеничными лепешками.

ИНГРЕДИЕНТЫ

800 грамм говяжьего фарша

2 красные луковицы

4 зубчика чеснока

2 ст. л. томатного пюре

банка консервированных помидоров

​банка красной фасоли

200 грамм сыра чеддер

1 красный перец

1 желтый перец

лайм (только сок)

1 ст. л. коричневого сахара

2 ст. л. тмина

1 ч. л. порошка чили

1 ст. л. соевого соуса

соль и перец

2 ст. л. растительного масла

Шаг 1

Разогрейте духовку до 210 градусов.

Шаг 2

Обжарьте говяжий фарш на сильном огне на сковороде.

Слегка посолите и поперчите. Обжаренный фарш переложите на противень.

Шаг 3

В сковороде на растительном масле обжарьте на среднем огне мелко нарезанный лук до золотистого цвета.

Шаг 4

Добавьте мелко нарезанный чеснок и томатное пюре и готовьте еще 3 минуты. 

Шаг 5

Добавьте консервированные помидоры и красную фасоль.

Шаг 6

Добавьте нарезанные перцы, сок лайма, сою и другие специи. Хорошо перемешайте и готовьте в течение 5 минут. Добавьте половину натертого сыра и перемешайте. Оставшийся сыр используйте для посыпки.

Шаг 7

Вылейте соус на противень с обжаренным говяжьим фаршем и хорошо перемешайте.

Посыпьте оставшимся сыром и поставьте противень в горячую духовку на 10 минут.

Шаг 8

Подавайте с пшеничными лепешками, чипсами, сметаной, лаймом и другими добавками, которые вы любите.