Не доел - плати штраф.

Не  так давно ресторан в чешском городке Добромержице, работающий по принципу "ешь, сколько хочешь", начал вводить штрафы за недоеденные блюда.

Правило действует уже несколько месяцев. Информация о нем висит на входе и в зале.

Принцип "ешь сколько хочешь" позволяет посетителям, заплатив 97 крон за вход в заведение, есть все что угодно и сколько пожелают. После трапезы клиенты должны отнести тарелку на кухню, и, если на ней что-нибудь будет лежать, они обязаны будут доплатить 50 крон. Такая мера введена для того, чтобы клиенты не относились расточительно к еде.

В принципе, есть такие же "наказания" в Германии и Гонконге, в ОАЭ и Саудовской Аравии, в США и в Прибалтике. Как правило, это касается ресторанов на принципе "шведский стол" (Куда же вы сели? Это же шведский стол! Придут шведы - встанем...).

ООН подсчитало, что треть продуктов питания человечество "выкидывает в пропасть". Это совсем немало...

Иногда действительно просто больно смотреть, как "свежеприбывшие" туристы в Турции накладывают себе столько еды, что ею можно было бы прокормить пятерых "детей Анголы" в течение недели... И при том, что турки не разводят свиней, а недоедки с тарелок просто выбрасываются... Если зайти в турецкие магазины, посмотреть там цены (на мясо, например), прикинуть среднюю зарплату турка, представить, что он на неё может купить, то с ужасом представляешь, что думают работники отельных ресторанах о "детях с Поволжья"...

Вообще я считаю это правильным. Если у тебя хоть сто "подходов", то бери меньше, съешь - возьми ещё что-то, или возьми добавку.

В армии на "дискотеке" (мойка посуды в столовой) я тоже готов был убить (ну не так, чтобы совсем...) тех, кто оставляет что-то в тарелке. Такое же чувство у меня сегодня к тем, кто приходит ко мне в гости. Пустая тарелка (под "мусор" всегда ставлю на стол несколько отдельных тарелок, и всех о них предупреждаю, хотя это не особо предусмотрено правилами этикета) после трапезы вызывает у меня чувство глубочайшего уважения и признательности.

Наверное, это чувство привито где-то в далёком детстве. Это сейчас мамаши говорят детям: "Не хочешь - не доедай". А я вырос на воспоминаниях людей о блокадном Ленинграде, о послевоенном голоде (ну, скажем так, "недоедании"). То поколение действительно часто смахивало даже крошки со стола. Ибо "нет ничего дороже хлеба"...

Вообще, часть мира "зажралась" (мы в том числе). Нас уже мало трогают "ужастики" про "голодающих детей Анголы", скорее мы готовы посмеяться с  "детей с Поволжья, тяжелого наследия царского режима"...

В любом случае, всё же стоит уважать пищу насущную.