Молодая капуста тушеная

Молодую капусту готовлю летом только так. Готовлю за 15 минут и долго у плиты не стою

Молодая капуста

Жарко и Вы не хотите долго стоять у плиты? Тогда этот рецепт для Вас! Делюсь с Вами очень вкусным и быстрым рецептом приготовления молодой капусты. Как раз сейчас сезон и капуста молоденькая стоит дешево. Это блюдо можно подать в качестве гарнира, когда остынет - в качестве салата или вовсе как самостоятельное блюдо! Я обожаю такую капусту, она получается ну очень вкусной.

https://www.youtube.com/watch?v=Wyqd_uLiHbw

Нарезаю лук на мелкие кубики.

Быстрый рецепт молодой капусты

Болгарский перец чищу от семян и нарезаю на кубики.

Капуста с перцем

Нарезаю молодую капусту. Я делаю это очень быстро и просто. Беру половину качана и режу вдоль на полоски, а затем переворачиваю и нарезаю.

Капуста вкусно

Получаются такие вот "квадратики" из капусты. Очень удобно!

Капуста быстрый рецепт

Довольно крупно нарезаю петрушку.

Разогреваю сковородку с подсолнечным (оливковым) маслом, добавляю лук и перец. Обжариваю 4 минуты на среднем огне.

Добавляю в сковородку капусту и готовлю 3 минуты, помешивая.

Капуста на сковороде

Теперь 2 столовые ложки соевого соуса смешиваю с 3 столовыми ложками воды и добавляю к капусте. Перчу, перемешиваю. Накрываю крышку и тушу на среднем огне 5 минут.

Капуста с соевым соусом

Затем добавляю петрушку, перемешиваю, готовлю ещё 1 минуту и выключаю.

Молодая капуста рецепты

Всё, вкуснющая капуста готова, приятного аппетита!

Капуста рецепты

Добавьте этот рецепт к себе в закладки, чтобы не потерять и подписывайтесь на канал. Я буду рада видеть именно Вас!

📝 Продукты:

Капуста молодая- 400 г

Перец болгарский - 1 шт. (100 г)

Лук - 1 шт. (100 г)

Вода - 3 ст. л.

Соус соевый - 2 ст. л.

Петрушка

Масло (для жарки) - 2 ст. л.

Черный перец и другие приправы - по вкусу.

Рекомендую посмотреть и вот эти рецепты:

Шикарное блюдо из фарша - ханум

Капуста, яйцо, манка, лук - и мяса не надо!

Вкуснотища из гречки - идея для обеда или ужина.

Котлеты из овсянки на вкус как с мясом

Улётный гарнир из свёклы!

Пирог с фаршем и картошкой - ну просто объедение!