Торт

… Какими  замечательными   были    наши     встречи   у  друзей - Полины  и  Саши! 
Сейчас,  когда  по  прошествии    времени  я  вспоминаю  наши   посиделки, 
то   не  могу   понять,  как  же  мы  все  умудрялись   поместиться в  их 
небольшой   кухне! Нас,  взрослых,  обычно    собиралось  человек   шесть-семь. 
Под  чай  там велись  серьёзные  рассуждения  о  политике,  об  искусстве   и 
беседы   об  НЛО.  Всё  это перемежалось   анекдотами…  Наши  темы    были   
неисчерпаемы  и  разнообразны.Но  больше  всего   мы  любили   слушать   песни, 
которые  Саша  пел под  гитару,  и его  рассказы    о  Грушинском   фестивале, 
о слётах  авторской  песни, на  которых   он  бывал не  раз.  
Я   очень  любила  их  дом.   С  упоением  слушала  Сашу,  но   иногда  со  вздохом 
говорила:  "Какая же   я  несчастная  - не  бывала  на  фестивале, не  знакома  ни с 
Вероникой  Долиной,  ни с Вадимом  Егоровым,  эх …".
Мои  переживания  не  остались   незамеченными  друзьями:  однажды,
придя  к  нам  в  гости,  Саша  с  Полиной   прямо  с  порога   радостно 
сообщили,  что сочинили  про  меня  частушку, и  тут  же  мне её пропели:

«Я несчастная  такая!
У  меня  депрессия!
Спасибо - НЛО  летают,
А то бы  я  повесилась!»…

В  те  дни,  когда  в    их   семье   отмечался   чей-либо   день  рождения  или 
другое сбытие, мы  обычно   сидели   уже  не  на  кухне,  а  в просторной   комнате, 
за  празднично накрытым  столом, и  нахваливали  угощения,  приготовленные   
Полиной. Всё  всегда   бывало изумительно  вкусно и  всякий  раз,  когда   на 
столе  появлялось  новое  блюдо,   гости  тут  же  принимались  его  активно 
обсуждать. Одно  лишь  обстоятельство   нарушало  на  этих  праздниках   
стройность   и целенаправленность  наших  похвал. Когда  дело  доходило   
до  сладкого   -  торта,   традиционно  приготовляемого  на  десерт, -   
в  наших  рядах  наступало  некоторое  смятение.  Дело  в  том, что  
очень вкусный   крем, с  любовью   приготовленный   хозяйкой, которым 
были  смазаны  коржи  торта, почему-то  никогда    не  застывал  до  нужного   
состояния.  И  поэтому  торт  постоянно  подтекал,  что,  понятно,   было 
поводом  для  всяких  наших   подтруниваний  и  хихиканий.  Полина   
отшучивалась, но  отчего-то  упорно  не  хотела  ничего  менять  в   рецепте  крема. 
Единственной её  уступкой   нам  было  то,  что  перд  подачей  его  на  стол 
она    стала   помещать торт в  морозилку.

   Но  это  внесло в  него   совсем 
немного   изменений  -  крем  держался  в  полутвёрдом  состоянии  чуть  дольше, 
но неизменно  таял   раньше, чем   нам  бы   этого  хотелось…     
При  таких  обстоятельствах  посмаковать  торт  и растянуть 
удовольствие,  получаемое  от  него,   было  невозможно.
И,  конечно  же, подшучивания  продолжались. Гости всячески 
добродушно изощрялись  - кто  во  что  горазд…
Но однажды,  в   один  из  очередных  праздников,  справляемых 
у  наших  друзей, после замечательного  застолья,  решительно  настроенная   
Полина,   неся    к  столу  свой  знаменитый  подтаивающий  торт,
предостерегающе  произнесла:
- Если  ещё  кто-нибудь  скажет   что-нибудь   нелестное   о  моём  торте,  то  я…
Но  фразу вместо  неё  продолжил  один  из  друзей:  «То  я  просто  выплесну 
его вам  в  лицо!»…
На  этом  и   закончились  все   подшучивания.   А  торт  Полины   
ещё   долго   существовал  и  продолжал  радовать   нас   своим  вкусом 
и  немного  необычным  видом…

2018 г.