О пользе вина для диабетиков

Израильские ученые из Университета имени Бен-Гуриона в Негеве при поддержке Европейского фонда изучения диабета провели исследование, не только в очередной раз подтвердившее теорию о пользе красного вина для диабетиков, но и доказавшее, что белое вино тоже полезно для сердца и регулирования уровня холестерина у больных диабетом.

Более ранние исследования однозначно указывали на то, что средиземноморская диета вместе с красным вином в умеренных дозах замедляет процесс старения, а также контролирует симптомы деменции и болезни Альцгеймера.

Однако в том, что касается связи между вином и диабетом, консенсуса в научной среде ранее не наблюдалось.

Поскольку вино делается из винограда, оно всегда считалось слишком сладким для диабетиков. Но новое исследование подтвердило обратное. В ходе опытов, в которых принимали участие 224 человека с контролируемым сахарным диабетом 2-го типа, одной группе участников в течение двух лет за ужином надлежало пить 150 миллилитров минеральной воды, второй – красного вина, а третьей – белого вина. После этого у участников измеряли уровень сахара в крови и другие показатели.

Выяснилось, что у пациентов, которые пили вино, сердце было здоровее, чем у тех, которые пили воду. Исследование подтвердило, что красное вино оказывает более сильное положительное влияние, чем белое, однако и белое вино пошло испытуемым на пользу.