Салат помидорно-персиковый.

На модерации Отложенный

Всем привет!
Возмущаться ужасной кормёжкой в самолётах компании Трансаэро больше не буду, ничего от этого не изменится, а на баррикады из-за этого я не пойду. Поэтому сегодня очень простой рецепт очень простого салата.

Любите себя и близких, радуйтесь лету...:)

"Соблазнили меня недавно вот таким интересным сочетанием - помидоры и персики, я прониклась до такой степени, что сделала его уже дважды :)

Если у вас под рукой есть и то, и другое и в хорошем качестве - смело рекомендую!

Итак, нам потребуется:

Пару хороших крупных помидоров, столько же крупных персиков, небольшой пучок базилика, небольшая красная луковица.

Для заправки:

2 ст.л.

гранатового соуса (можно заменить 2-3 ст.л. бальзамика + 1/2 ст.л. меда)

3-4 ст.л. оливкового масла

1/2 ч.л. дижонской горчицы,соль,

крупно молотый черный перец

Ингредиенты заправки смешиваем в эмульсию и поливаем салат.

Даем ему постоять минут 10-15 и в таком изумительно виде он очень облагородит какую-нибудь не сильно внятную куриную грудку."