Варенье из подорожника

На модерации Отложенный

 

Очень хорошо помогает при кашле.

Из обычного подорожника можно приготовить варенье от кашля. Соберите листья подорожника, промойте тщательно и поставьте в дуршлак, чтобы стекла вода. Не собирайте подорожник около дорог.

Итак на 400 г листьев подорожника нам понадобится приблизительно пол килограмма сахара и полстакана воды. Как только подорожник немного подсохнет, нарежьте его (желательно нарезать мелко).

Смешайте в кастрюльке воду с сахарным песком, поставьте на небольшой огонь. Как только сироп закипит, засыпьте листья. Варенье должно не столько кипеть, сколько томиться на огне. Как только варенье приобретет светло-коричневый оттенок, оно готово. Остудите его и передлжите в стекляные баночки. Храните варенье в холодильнике. Принимайте по 1 столовой ложке натощак 4-5 раз в день. Это лекарство имеет приятный вкус и понравится детям. Будьте здоровы, не болейте.