На Завалинке

Создан: 12.06.2010
Участников : 3571
Публикаций: 570
Комментариев: 4572
Владелец: Самарянка realis
Новая запись
Вступить
Выйти
Посты
Участники
На   Завалинке На Завалинке
11.02.2014 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Соус по-питерски (авторский)

Предлагаю вниманию гурманов соус собственного изобретения (дата изобретения 9 февраля 2014 года) .   Основа: тертый сыр смешиваем с майонезом и прогреваем в микроволновке до плавления сыра. Вариации на тему: 1) до термообработки можно добавить
Соус по-питерски (авторский)
3 4 580
На   Завалинке На Завалинке
24.01.2014 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Узбекская кухня

Вдоволь налюбовавшись достопримечательностями многолюдного Ташкента, величественного Самарканда или знаменитой своей архитектурой Бухары, насладившись общением с колоритными местными жителями и посетив магазин ножей, чтобы приобрести в качестве
Узбекская кухня
4 1 486
На   Завалинке На Завалинке
23.01.2014 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Галантин

Даже те кто ни разу не пробовал блюда французской кухни, прекрасно знают что это нечто изысканное, особенное. Традиции французской кухни устанавливались веками, и не смотря на то что это не простые в приготовлении блюда, не смотря на то что темп
Галантин
1 0 469
На   Завалинке На Завалинке
21.01.2014 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Секреты Тюрингского плова

Пишет Виктор Ивонин В Ташкенте на носу Рождество (материал прислан несколько дней назад. ЕС) у православных, затем Старый Новый год. А в Германии в этом году Новый год празднуют давно, аж с 27 ноября. Только это совсем не тот Новый год, во время
Секреты Тюрингского плова
8 2 654
На   Завалинке На Завалинке
12.01.2014 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Паста алла норма

Сегодня мы совершим путешествие на Сицилию. Ведь именно из Катании - одного из красивейших городов Сицилии пришел к нам рецепт паста алла норма (pasta alla norm). Сицилия - необыкновенный по своей красоте регион Италии. На полях Сицилии созревают
Паста алла норма
4 3 1043
На   Завалинке На Завалинке
04.01.2014 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Лососевые сундучки в слоёном тесте со шпинатно-кедрово-пармезановой начинкой

Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой
Лососевые сундучки в слоёном тесте со шпинатно-кедрово-пармезановой начинкой
8 5 700
На   Завалинке На Завалинке
29.12.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Новогодние советы

Вырезая снежинки из цветной бумаги или фольги, не выбрасывайте обрезки. Сложите их в прозрачные целлофановые пакетики, например, такие в которые упаковывают компакт-диски, с полоской для склейки. Получаются яркие, легкие подушечки, которые можно
Новогодние советы
4 1 488
На   Завалинке На Завалинке
20.12.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Блюда из курицы

Мясо домашней птицы содержит больше полноценных белков, чем мясо крупного и мелкого скота, в нем меньше соединительной ткани, жир его имеет более низкую температуру плавления. Жир домашней птицы необходимо использовать при приготовлении блюд в
Блюда из курицы
1 1 486
На   Завалинке На Завалинке
15.12.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Эстонская кухня

До середины 18-го века основным продуктом питания эстонских крестьян был ржаной хлеб. Помимо этого они ели салаку, которую запивали собственноручно приготовленным пивом, квасом, простоквашей и овсяным киселем на молоке. Основным приемом пищи у
Эстонская кухня
2 1 407
На   Завалинке На Завалинке
13.12.2013 04:00
Пожаловаться
Сохранить

Новогодний фестиваль в Петербурге

21 декабря в северной столице состоится Новогодний фестиваль "Осознанная кухня". Праздничные кулинарные шедевры представят ведущие вегетарианские кафе города и однодневные ресторанчики. В меню праздничные закуски, традиционные салаты, безалкогольные
Новогодний фестиваль в Петербурге
1 0 264
Отправить жалобу
Укажите причину.