Паста с грибами и мисо

На модерации Отложенный

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

  • 250 грамм грибов (можно разных), нарезанных ломтиками
  • 2 чайные ложки бальзамического или белого винного уксуса
  • 4 чайные ложки пасты мисо
  • 6 столовых ложек сливочного масла, размягченного
  • 10 зубчиков чеснока, измельченных
  • 240 мл густых сливок
  • растительное масло для жарки
  • 400-500 грамм макарон


Инструкции

  1. Приготовьте макароны согласно инструкции на коробке.
  2. Смешайте масло и мисо, чтобы получилась паста мисо.
  3. Добавьте масло, грибы и чеснок в сковороду или вок, и готовьте на среднем огне примерно на 3–5 минут, пока грибы слегка не подрумянятся. Добавьте уксус и готовьте 30 секунд, затем добавьте пасту мисо и сливки, перемешайте, посолите и поперчите.
  4. Добавьте макароны и перемешайте, чтобы они покрылись грибами и макаронами.
  5. Подавайте сразу же со свежемолотым перцем.