Розовая паста в сырно-чесночном соусе

На модерации Отложенный

Ингредиенты

  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 2 чайные ложки измельченного чеснока
  • 3 столовые ложки муки
  • 1 стакан куриного бульона
  • 2 чайные ложки сушеной петрушки
  • 1 чашка молока
  • 1 стакан тертого сыра пармезан
  • соль и перец для вкуса
  • домашняя свекольная паста

Приготовление

  1. Растопите сливочное масло на сковороде.
  2. Добавьте чеснок и готовьте 1 минуту на среднем огне.
  3. Добавьте муку и перемешайте.
  4. Добавьте молоко и бульон, постоянно помешивая, чтобы получился соус. Варите, пока соус не закипит и не загустеет.
  5. Добавьте петрушку и сыр пармезан. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешивайте, пока сыр не расплавится.
  6. Подавайте с домашней свекольной пастой.