Яичница скрэмбл

На модерации Отложенный

Эггерор

По этому рецепту получается шелковистая, мягкая, сочная и вкусная яичница.

Ингредиенты:

  • 8 шт яиц
  • 80 грамм сливочного масла
  • 2 столовые ложки мелко нарезанного чеснока
  • соль и перец

Шаг 1

Разбейте яйца в миску и убедитесь, что на них нет скорлупы. Добавьте немного соли и перца. Аккуратно перемешайте, чтобы в смеси не было воздуха.

Эггерор 3

Шаг 2

Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте сливочное масло.

Когда масло растает, добавляйте яйца. Регулярно помешивайте их и следите, чтобы они не пригорели. Делайте это до тех пор, пока яйца не загустеют. Непосредственно перед тем, как скрэмбл будет готов, добавьте немного мелко нарезанного чеснока. Выложите в тарелку и украсьте небольшим количеством зеленого лука.

Эггерор