Курица шрирача

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 больших куриных бедра

2 ст. л. тайского соуса шрирача

2 ст. л. меда

1 ст. л. рыбного соуса

Куриные бедра получатся сочными и вкусными.

Шаг 1

​Разделайте куриные бедра. Нам потребуется только филейная часть.

Шаг 2

Смешайте шрирачу, мед и рыбный соус. Обмакните бедрышки в эту смесь и оставьте на пару часов или на ночь в холодильнике.

Шаг 3

Если бедра с кожей, то сначала обжаривайте кожей вниз.

Переверните и обжарьте с другой стороны. Рекомендуется сначала готовить на сильном огне, а ближе к концу - на непрямом. Дайте мясу постоять 5 минут, прежде чем нарезать его ломтиками.