Соус хойсин - один из самых популярных соусов Азии

На модерации Отложенный

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 мл соевого соуса

100 мл рисового уксуса

1 ст. л. ложка кунжутного масла

1 ст. л. меда

2 ст. л. коричневого сахара

1 ч. л. пасты чили

2 ст. л. арахисового масла

0,5 ч. л. черного молотого перца

2 зубчика чеснока (размять)

Шаг 1

Смешайте в кастрюле все ингредиенты.

Шаг 2

Варите в течение 5 минут, помешивая.

Шаг 3

Процедите соус.

Дайте соусу остыть.

Шаг 4

Перелейте в банку и храните в холодильнике. Срок хранения соуса в холодильнике составляет не менее 3 недель. Он по-настоящему вкусный и идеально подходит для приготовления хрустящей утки, спринг-роллов и блюд в воке.