Игумен поделился информацией о "общечеловеческом" питании монахов во время Великого поста

Ведущий монастырь Москвы, эконом Данилова ставропигиального мужского монастыря, игумен Иннокентий (Ольховой), поделился информацией о рационе монахов во время Великого поста. Он отметил, что меню монахов в этот период "общечеловеческое" и достаточно разнообразное в различных монастырях.

"В Даниловом монастыре в первую неделю поста у нас один раз в день трапеза без масла – сыроедение. С субботы, с воскресенья – уже пища с маслом. В афонских монастырях масло исключается из рациона на протяжении всего поста, заменяясь растительной пищей, за исключением субботы и воскресенья, когда можно употреблять морепродукты. Рецепты пищи – все "общечеловеческие". В монастырях готовят разнообразные блюда, такие как блины с различными начинками: творогом, яблоками, вареньем. Питание в основном растительное: овощи, фрукты, бобы, орехи, мед, сухофрукты", – подчеркнул игумен.

Игумен также упомянул о том, что в Даниловом монастыре есть своя пекарня, и постная выпечка является единственным способом разнообразить питание монахов, что, по его мнению, помогает поднять настроение и избавиться от уныния.

Патриарх Московский и всея Руси Кирилл, выступая перед Масленицей, подчеркнул, что употребление блинов и соблюдение праздничных традиций не влияет на спасение души, но призвал отмечать праздник "разумно и по-доброму", наслаждаясь радостью и весельем.

В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая, если учесть Страстную седмицу. В этот период согласно церковному уставу верующим рекомендуется отказаться от мяса, яиц, молочных продуктов, и, за некоторыми исключениями, от рыбы и морепродуктов. Во время поста в храмах проводятся особые молитвы, уменьшается число литургий, меняется одежда духовенства. Пост – время самоограничения, покаяния и духовного приготовления к Пасхе, которую отметят 5 мая этого года.

Перед Великим постом в Русской православной церкви проходит Масленица, неделя подготовки к посту. На этом этапе, согласно церковному уставу, исключается употребление мяса, готовясь к предстоящему периоду строгого соблюдения поста.