Смесь специй для мясных блюд

На модерации Отложенный


ИНГРЕДИЕНТЫ

1 ст. л. черного перца горошком
1 ст. л. семян тмина
2 ст. л. семян кориандра
3 ст. л. молотого тмина
2 ст. л. запеченного перца
2 ст. л. лукового порошка
1 ст. л. чесночного порошка
1 ст. л. орегано
1 ст. л. коричневого сахара
2 ч. л. соли
1 ч. л. сельдерейной соли
1 ч. л. кайенского перца
Смесь специй легко приготовить самостоятельно. Храните в герметичной банке.
Шаг 1
Отмерьте все специи и выложите на сухую сковороду.

Шаг 2

Прогрейте специи на среднем огне в течение 5-10 минут.

Шаг 3

Переложите специи в блендер или кухонный комбайн и измельчите.
Шаг 4
Пересыпьте специи в чистую и сухую банку.

Шаг 5

Используйте примерно 1 столовую ложку с верхом на упаковку говяжьего фарша или 500 граммов мяса.