Антрекот на косточке

На модерации Отложенный


ИНГРЕДИЕНТЫ

антрекот на косточке

1 ст. л. оливкового масла

2 ст. л. сливочного масла

соль и перец

Шаг 1

Достаньте мясо из упаковки и щедро посолите и поперчите. Скрепите мясо пищевым шпагатом.

Шаг 2

Перед приготовлением мяса на гриле смажьте его оливковым маслом.

Готовьте, пока у мяса не появится корочка со всех сторон. Добавьте немного сливочного масла, накройте крышкой и готовьте 10 минут.