Треска с овощами на гриле

На модерации Отложенный

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг филе трески

листья свежей капусты

стручковый горошек

​немного репчатого лука

зелень фенхеля, душицы или базилика

соцветия цветной  капусты

0,5 лимона

3 ст. л. сливочного масла

12 маленьких помидоров

2 ст. л. оливкового масла

соль и перец

алюминиевая фольга

Простой способ, который позволяет приготовить ужин в алюминиевой упаковке на гриле.

Шаг 1

Потребуется примерно 1 метр фольги. Положите сложенную вдвое фольгу на кухонный стол.

Шаг 2

Положите на середину фольги несколько листьев свежей капусты.

Шаг 3

Затем добавьте соцветия цветной капусты, сахарный горошек, помидоры и зеленый лук.

Шаг 4

Добавьте рыбу и немного орегано, укропа и базилика.

Полейте оливковым маслом и посыпьте солью и перцем. Выдавите немного лимонного сока.Сверху положите сливочное масло.

Шаг 5

Заверните все в фольгу.

Шаг 6

Готовьте на предварительно разогретом гриле 3-4 минуты на сильном огне. Затем огонь убавьте и накройте крышкой. В зависимости от размера рыбы весь процесс занимает около 10 минут. 

Выложите содержимое пакета на блюдо. Можно, но не обязательно, подавать это блюдо с отварным картофелем.