Тальятелле с беконом, овощами и кедровыми орешками

Тальятелле с беконом, овощами и кедровыми орешками - вкусное повседневное блюдо.

Ингредиенты:

  • Тальятелле, спагетти или другие макаронные изделия
  • 2 ст.л. растительное масло 
  • 1 вяленый помидор
  • 1 луковица
  • 1 красный перец чили
  • 1 кабачок
  • 200 гр бекона
  • 0,5 лимона
  • кедровые орешки
  • пармезан
  • соль и перец


Это блюдо очень вкусное и на его приготовление уходит не более 20 минут. В конце можно добавить немного тертого пармезана и свежей зелени.

Шаг 1
Поставьте на плиту кастрюлю с водой, чтобы отварить макароны. Включите духовку на 200 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки и выложите бекон на бумагу. Поставьте в духовку.

Шаг 2
В разогретую сковороду налейте немного растительного масла. Выложите на сковороду нарезанный лук, чили и вяленый помидор. Обжарьте.

Шаг 3
Нарежьте кабачки и добавьте на сковороду.

Шаг 4
Когда вода закипит, добавьте макароны и готовьте до состояния аль денте. Когда макароны будут почти готовы, добавьте кедровые орешки в сковороду.

Шаг 5
Слейте воду и выложите макароны на сковороду. Хорошо перемешайте. 

Шаг 6
Бекон достаньте из духовки и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 7
Выложите бекон на тарелку к макаронам и посыпьте небольшим количеством пармезана и зелени. Подавайте горячим!