Вафли из картофельного пюре быстрого приготовления

Если вы хотите придать этим вафлям дополнительный вкус, вы можете поиграться с приправами (например, добавить немного паприки), слегка обжарить с кайенским перцем или смешать бекон с сыром. Глутумат натрия в рецепте нужен для придания вкуса, но если вы относитесь к нему с предубеждением, можете его исключить.

Эти хрустящие вафли лучше всего подавать сразу, но вы всегда можете разогреть их на сковороде с антипригарным покрытием на средне-слабом огне.

Вафли с картофельным пюре быстрого приготовления

Ингредиенты:

1 стакан холодной воды из-под крана
1 яйцо
1 столовая ложка смеси для выпечки бисквитов
3/4 чайной ложки мелкой морской соли
1/8 чайной ложки глутамата натрия
1-2 щепотки белого перца
3/4 стакана картофельного пюре быстрого приготовления (желательно хлопьями)
1/4 стакана тертого сыра

Приготовление:

Смешайте яйцо, воду, смесь для выпечки и приправы в миске среднего размера.

Добавьте картофельное пюре и перемешайте. Добавьте сыр и дайте смеси загустеть в течение.

Разогрейте вафельницу до средне-высокой температуры. Разделите картофельную массу на четыре порции и готовьте каждую порцию в течение 3-5 минут, пока она не станет золотисто-коричневой и ее можно будет вынуть из вафельницы целой.

Подавайте сразу с ложкой сметаны или используйте в качестве основы для тоста.