Рецепт яичных маффинов

На модерации Отложенный

В этих яичных маффинах легко менять ингредиенты, чтобы не готовить все время одни и те же. К ним можно добавлять любые сорта сыра, ветчину, бекон, сосиски, перец, лук, вяленые помидоры, грибы, помидоры черри, брокколи и многое другое. Возможности безграничны.

А еще эти маффины вы можете замораживать, так что у вас всегда будет готовый завтрак под рукой.

Ингредиенты:

10 яиц
 ⅓ стакана молока
 1 чашка тертого сыра чеддер
 1 чашка нарезанной кубиками ветчины
 соль и перец по вкусу
________________________________________

ИНСТРУКЦИИ

Разогрейте духовку до 180°.

Взбейте вместе все ингредиенты. Перелейте их в форму для маффинов и выпекайте в течение 20 минут. Достаньте из духовки и сразу подавайте или заморозьте для последующего использования.

Замороженные маффины лучше всего размораживать так: достаньте из заморозки и оставьте на ночь на полке в холодильнике, затем разогрейте в микроволновой печи в течение 30-45 секунд.