Запеченное куриное филе с помидорами

На модерации Отложенный

Запеченное сочное и нежное куриное мясо станет еще вкуснее в сочетании с ароматными томатами, пряным бальзамическим уксусом и душистыми итальянскими травами. Вот список ингредиентов:

– 3 зубчика чеснока
– 2 столовые ложки оливкового масла
– 1 столовая ложка бальзамического уксуса
– 1 столовая ложка итальянских трав
– 1/2 чайной ложки соли
– 4 филе куриной грудки
– 450 грамм помидоров черри
– 1 головка репчатого лука
– Дополнительно можно добавить сыр для посыпки (по желанию)

Приготовление:

  1. Чеснок измельчить с помощью пресса, смешать с оливковым маслом, бальзамическим уксусом, травами и солью до получения однородного соуса.

  2. Смазать этим соусом куриные грудки, при этом немного соуса оставить.

  3. Помидоры можно оставить целыми или разрезать пополам, а лук нарезать крупными кубиками. Смешать их с оставшимся соусом.

  4. Выложить все ингредиенты в форму для запекания, смазанную оливковым маслом. Запекайте примерно 20–25 минут при температуре 190 °С.  

  5. За 5 минут до готовности можно посыпать блюдо тёртым сыром.