Хруст французской булки или реалии жизни большинства населения царской России⁠⁠

Деревня в Верхневолжье, 1890-е годы. Бросается в глаза отсутствие палисадников, деревьев вокруг домов (в т.ч. плодовых). Но что ещё необычного? У изб нет печных труб, т.е. они отапливались по-чёрному (дым выпускался из двери или окон). Пару лет назад читал этнографические исследования владимирских деревень в 1920-е годы, и даже тогда до 20% изб топились по-чёрному (в основном у самой бедной части деревни – безлошадных крестьян).

Вот ещё типичная российская деревня столетней давности.

Рассмотрел тут забавное – величину крестьянской лошади. Рядом с ней стоит женщина. Вряд ли по тем временам женщина была выше 160-165 см. Лошадь ниже женщины на 10-15 см в холке. Т.е. рост животного 140-150 см (а может и ниже, если у женщины типичный рост для того времени – 155 см). (Это объезженная лошадь, не жеребёнок – видны поводья)

По современной английской классификации – это пони.

О вырождении крестьянских лошадей тогда много писали и в специализированной прессе, говоря, что часто их рост в холке мог быть 130 см.

То же вырождение касалось и коров. Средний надой её был 800-1000 литров в год, столько сейчас даёт породистая коза.

Глядя на такие фото и статистику, понимаешь, какой прыжок в будущее сделала Россия за годы советской власти .