Newsland.com – место, где обсуждают новости.
Социальный новостной агрегатор №1 в Рунете: самое важное о событиях в России и в мире. Newsland.com - это современная дискуссионная платформа для обмена информацией и мнениями.
В режиме 24/7 Newsland.com информирует о самом важном и интересном: политика, экономика, финансы, общество, социально значимые темы. Пользователь Newsland.com не только получает полную новостную картину, но и имеет возможность донести до аудитории собственную точку зрения. Наши пользователи сами формируют информационную повестку дня – публикуют новости, пишут статьи и комментарии.
Комментарии
острое - это не моё)))
хотя хреновинку уважаю.
У грудях пече ))
потом всё, померла бы)))
но рецепта она не помнит.
там вроде капуста, морковь, чеснок...
но это не квашеная капуста, вкус немного другой.
Там сырая свёкла добавляется и ещё кой чего. Вкуууусно! Делаю иногда на праздники, хорошо уходит!
для меня деликатес)))
редко готовлю, но зато вкуснотища каждый раз.
капуста
красный болгарский перец
укроп, чеснок
горький перец
морковь
сложить слоями в емкость
приготовить маринад
вода, сахар, соль
как закипит положить лавровый лист и перец горошком
кипятить 3 минуты
влить стакан уксуса
рассол вылить в емкость с капустой
сверху стакан растительного масла
небольшой гнет
через сутки готово
Уксус у меня яблочный, надо обычный купить
1. 2 кг капусты нашинковать. Лучше типа квадратиками.
2. Две средние сырые свёклы очистить и натереть на крупной тёрке.
3. Две сырые морковки тоже очистить, натереть на крупной тёрке.
4. Выдавить туда чеснок. Примерно одну среднюю головку. Без чешуи! :))
Маринад:
1. Вскипятить на эту порцию 800 мл воды
2. Туда потом добавить 3/4 стакана растительного масла
3. Туда же 3/4 стакана уксуса 9%
4. 2 столовых ложки соли
5. сахар по вкусу, я кладу 1 стол.ложку
6. 5 горошин перца
Всей этой фигнёй заливаешь овощную смесь, перемешиваешь и ждёшь. Когда остынет - можно употреблять. Хранить и подавать на стол прям в маринаде. Он тоже, кстати, вкусный.
Я делаю для гостей обычно половину этой порции, всё равно получается много.
Я тоже половину сделаю.
Спасибо, Ленуся!
ммм!
дочь приехала, надо ж кормить ребёнка)
Корми, конечно, на то он и родительский дом
спасибо)
Их на фиг всех разорвало!
(с) Местный эпос.
Мой непривычный желудок эта штука разъест насквозь к чертям. Боюсь.
Как-то, ещё в молодости, купила в Одессе на Привозе несколько солёных огурчиков. Вот захотелось. Такие ароматные были, хрустящие! Но их там солили со жгучим перцем. С немножком совсем, конечно. Но я даже после этого полчаса бегала по рынку с открытым ртом и дышала огнём, пока не нашла кран с водой.
попробовала, но есть не смогла
мы с мужем за вечер можем 3-х литровую съесть под хороший фильм- сказала она
утром, как "огурчик" была и шла на работу