Роллы из блинчиков с красной рыбой (семга, горбуша, кета)

Ингредиенты:

  • 3-4 тонких блинчика из цельнозерновой муки
  • 200 гр красной рыбы (семга, горбуша, кета) слабосоленой или копченой
  • 150 гр мягкого сыра (можно творожного)
  • 2-3 стрелки зеленого лука
  • несколько веточек укропа

Приготовление:

  1. Зелень лука и укропа мелко нарезать.
     
  2. Семгу нарезать тонкими ломтиками.
  3. width=400
     
  4. Блинчик смазать тонким слоем мягкого сыра.

    width=400
     
  5. Посыпать измельченной зеленью.

    width=400
     
  6. Разложить ломтики слабосоленой семги.

    width=400
     
  7. Свернуть блинчик в трубочку и нарезать небольшими роллами.

    width=400
     
  8. Подавать можно с соевым соусом. Замечательная быстрая закуска готова!

    width=400

Источник: Галина Кухня