​Горячие сырные лепёшки

 

Ингредиенты:

  • Тёртый твёрдый сыр — 1 стак.
  • Кефир — 1 стак.
  • Мука — 2 стак. + для раскатки
  • Сода, сахар и соль — по ½ ч. л.
  • Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Смешайте кефир с солью, содой и сахаром.
2. Добавьте сыр, перемешайте и просейте всю муку.
3. Замесите однородное тесто и разделите его на желаемое количество лепёшек.


4. Каждую часть скатайте в колобочек, а затем раскатайте в круглую лепёшку и сразу обжарьте на растительном масле до золотистого цвета на небольшом огне.
5. Подавайте лепёшки горячими к чаю или кофе.

Приятного аппетита!

​Горячие сырные лепёшки 0