Спагетти с куриным филе в пряном соусе

На модерации Отложенный



Иногда друзья мне говорят, что я выкладываю рецепты слишком сложных блюд. Мол, сделай что-то попроще, чтоб не нужно было морочиться!

Я честно скажу: не знаю, куда уж проще, но, принимаю в расчет мнение и расскажу вам о блюде, которое можно сделать за считанные минуты, да и набор продуктов в нем наипростейший.

Нам понадобится:

    • Спагетти

 

    • Куриное филе 2 шт

 

    • Морковь 2 шт

 

    • Томатная паста 3 ст л

 

    • Молотый красный перец

 

    • Паприка

 

    • Корица 0.5 ч л

 

    • Соль

 

    • Соевый соус



Куриное филе нарезаем кусочками по 1,5 -2 см и замачиваем в соевом соусе минут на 10-15





В тарелку выкладываем томатную пасту, наливаем немного воды, высыпаем паприку, корицу, соль и перец, перемешиваем




А пока ставим воду для спагетти.

Варить спагетти стоит до состояние альденте. То есть, на мин меньше, чем указано на упаковке





Морковь нарезаем кубиками и обжариваем на масле в течении 6-7 минут.





Курицу добавляем к моркови и обжариваем также 6-6 минут




Затем выкладываем соус к курице и моркови, добавляем спагетти, перемешиваем и готовим, пока не выпариться лишняя жидкость.







Обычно хватает 1-2 минут. Блюдо получается сочным и насыщенным.




Приятного аппетита!