Куриные голени в азиатском соусе

Что-то испортилась у меня с фантазия, друзья мои. Я готовлю,  придумываю новые блюда (вот не буду скромничать, да!) дополняю любимые соуса,  и мои домашние с удовольствием лопают приготовленное.  Но как только дело доходит то момента, когда надо изобрести для свежеприготовленного название – все, торможу! 

Вот и сегодня такой случай. 

 

 

Надо сказать, сочетание соевого соуса и меда  - это классика, известная давно, очень давно. И я решил – а если немного поиграть, разнообразить их дуэт парой дополнительных оттенков? Думаю птица, которая прекрасно идет аккомпанементом к меду и соевому соусу, станет только вкуснее...

Итак, нам нужно:

  • Куриные голени
  • Соевый соус 100гр
  • Мед 3 ст л
  • Имбирь 1 см
  • Сухой чеснок
  • Паприка
  • Лимонный сок

Имбирь натираем на терке, смешиваем все ингредиенты для соуса и маринуем голени не менее часа.

Нашей птичке надо дать напитаться божественной влагой))) 

В принципе, готовить голени можно и в обычном поддоне, но я предпочитаю это делать в рукаве. Так мясо намного сочнее. 

Духовку на 200 градусов и примерно на 35-40 мин. Вот и всё. 

 

Перед подачей полейте курочку соусом из рукава и посыпьте кунжутными семечками. М-м-м… Вы не представляете, какая вкуснятина получается…