Как вспомнить лошадиную фамилию

Престарелая пара приходит в гости к другой такой же. Пока бабушки возятся на кухне, деды болтают в комнате. 
— Мы на прошлой неделе ходили в новый ресторан, не понравилось. 
— А что за ресторан? 
— Черт, вылетело из головы. Как называется этот красный цветок, который ты даришь тому, кого любишь? 
— Тюльпан? 
— Нет. 
— Георгин? 
— Тоже нет. 
— Роза? 
— Точно, роза. 
(В сторону кухни): 
— Роза, как называется тот ресторан, в который мы ходили на прошлой неделе?