Большая часть российской курятины накачана антибиотиками и кишит бактериями
На модерации
Отложенный
Результаты анализа качества курятины российского производства, проведенного некоммерческой организацией «Роскачество», ошеломили: в большинстве образцов от различных производителей нашли водные растворы для увеличения веса, антибиотики, опасные бактерии и прочую гадость, сообщило РИА Новости.
Курятина – основной мясной продукт в рационе россиян: на ее долю приходится 51 процент объема потребления мяса в стране. В первом полугодии в России было произведено около 2 млн. тонн куриного мяса, 10 процентов пошло на экспорт. Но, как показала проверка специалистами «Роскачества» бедер цыплят-бройлеров (одного из самых покупаемых куриных продуктов), качество их, мягко говоря, хромает. Всего были проверены образцы 21 популярных у населения торговых марок.
Часть продукции была плохо обескровлена и имела неприятный запах.
Специалисты нашли в бедрах следы инъекций соляного раствора, с помощью которого искусственно увеличивается их масса (то есть покупатель частично платит не за мясо курицы, а за соленую водичку).
В 4 из 6 образцов было обнаружено недопустимое количество микроорганизмов, причем по некоторым позициям их концентрация превышала допустимую нормативами в 20-30 раз!
В продукции одного из производителей обнаружили бактерию листерию – она, как и сальмонелла, является причиной тяжелых инфекционных заболеваний, которые могут, в том числе, привести к поражению центральной нервной системы.
Почти в половине образцов продукции были обнаружены антибиотики, содержание и концентрация которых не регламентируется российскими нормативами (в отличие от Евросоюза и США). То есть их производители могут применять бесконтрольно, хотя, как предупреждают врачи, они негативно влияют на здоровье человека.
Практически в 100 процентах продукции оказалось меньше белка, чем заявляли производители.
Комментарии
Комментарий удален модератором
это бОльшая часть????
Ну смехота! Спасибо за прикол!
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
но на всякий случай - ешьте свинину!
Типичный изрыгатель русофобского бреда.
Роспотребнадзор кормится с куриных ферм и никогда не допустит в продажу продукты, а тем более мясо даже с малейшим нарушением санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
Для них это большая денюшка, а для птицеводов - большие убытки.
В рамках веерного исследования Роскачества были изучены 44 параметра качества и безопасности 21 наиболее популярной у россиян торговой марки охлажденных тушек цыплят-бройлеров стоимостью от 100 и до 170 рублей за единицу товара. Все образцы были изготовлены в России. По результатам испытаний продукция под торговыми марками «Аль Сафа Хафа», «ВкусВилл», «Каждый день», «Куриное царство», «Первая свежесть», «Приосколье», «Челны-Бройлер» и «Ярославский бройлер» была признана высококачественной. Решение о присвоении этим товарам государственного Знака качества Роскачество примет после проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции. В то же время несколько образцов, к сожалению, оправдали некоторые народные фобии: в них были обнаружены сальмонелла, листерии и антибиотики. Подробнее об этом – ниже. https://roskachestvo.gov.ru/researches/kury-broylery/
Комментарий удален модератором