Отбивные из фарша

На модерации Отложенный

Отбивные из фарша

 

Поверьте, на вкус вы их не отличите от настоящих. Если у вас нет мяса или отбивать не хочется, предлагаю воспользоваться этим рецептом.

Всё точно! Я делала не один раз эти отбивные, и по вкусу они ничем не отличаются от настоящих. А рецепт простой и вкусный! 

  • Время приготовления: 25 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Любой фарш
  • Соль, перец
  • Мука и яйца - для панировки
  • Растительное масло - для обжарки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • Отбивные из фарша

    В фарш добавить соль и перец. Больше ничего добавлять не нужно, а то будет вкус котлет.

  • Отбивные из фарша

    Из фарша сделать шарики. Затем ладонями, смоченными водой, расплющить в лепёшки толщиной не менее 0,5 см и придать им форму отбивных.

  • Отбивные из фарша

    Запанировать в муке.

  • Отбивные из фарша

    Обмакнуть в яйца. Если они во время панировки будут рваться, ничего страшного, на сковородке при обжаривании они превратятся в настоящие крепкие отбивные.

  • Отбивные из фарша

    На разогретую с растительным маслом сковороду положить отбивные.

  • Отбивные из фарша

    Обжарить до золотистой корочки.